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慄蓉酥皮月餅的做法|慄蓉酥皮月餅怎麼做
2024-02-24
“一年一度的中秋節又到了,又是做月餅的一個節日;這是我第二次做的酥皮月餅,選用了栗子來做餡料。所謂【酥皮月餅】外皮是非常的酥脆,一口咬上就是【酥得掉渣】的口感。栗子味道很香而且帶點甜味,所以在炒栗子蓉的時候我是...
花生蓮藕煲豬手的做法|花生蓮藕煲豬手怎麼做
2024-03-01
食材明細主料蓮藕(適量)豬手(適量)花生(適量)陳皮(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花生蓮藕煲豬手的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切成塊。2、豬手跺成小塊。3、焯水去掉血水。4、再用自來水沖掉泡沫。5、依次把蓮藕...
鱈魚炸醬意大利麪的做法 【炸醬麪:我家新味道】-鱈魚炸醬意大利麪 鱈魚炸醬意大利麪怎麼做
2024-03-01
“繼續做個炸醬麪,這次用意大利麪條來做做。意大利麪條比較難入味,用來做炸醬麪其實正好,那濃郁的醬香令它吃起來感覺很有味道,呵呵。”食材明細主料銀鱈魚(適量)意大利麪(適量)欣和豆瓣醬(適量)醬油(適量)大葱(適量)香草(適量)洋葱(適...
少油版脆皮香蕉的做法|少油版脆皮香蕉怎麼做
2024-02-29
食材明細主料香蕉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油版脆皮香蕉的做法步驟1、原料圖:麪粉,雞蛋,香蕉。2、麪粉放入碗裏,打入雞蛋。3、加入少量清水,攪拌至沒有面粉的小碎粒。4、香蕉剝皮,切成厚片。...
可可蘋果圈的做法|可可蘋果圈怎麼做
2024-03-02
食材明細主料蘋果(一個)可可粉(適量)麪粉(適量)純牛奶(適量)雞蛋(一個)吐司麪包(兩片)輔料沙拉醬(適量)糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)可可蘋果圈的做法步驟1、沙拉醬,蘋果一個。2、沙拉醬適量,蘋果刨皮切成小粒,然後兩者...
意式小彎管麪的做法|意式小彎管麪怎麼做
2024-02-27
“我很喜歡意大利美食,比薩、意麪、焗飯吃多少都不夠!平時吃的都是大號的,馬上要過兒童節了,我也要回味一下童年,享受一下童年的快樂!前天剛從網上買了小號的彎管麪,吃着好有意思!這個小巧的彎管麪小朋友肯定更喜歡!”食材明細...
紫薯餡月餅的做法|紫薯餡月餅怎麼做
2024-02-05
“中秋佳節快要到了,讓我們一起月餅DIY,自己製做吃着既放心油美味。”食材明細主料中筋麪粉(200克(月餅皮))轉化糖漿(150克)梘水(2克)植物油(50克(花生油))奶粉(10克)輔料紫薯(1000克(月餅餡))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡月餅...
炸醬拌麪的做法 偽肉版——炸醬拌麪 炸醬拌麪怎麼做
2024-02-29
“濃郁的豆瓣醬香味,和雞蛋,豆腐完美的融合,味道鹹鮮,口感獨特,拌上細的龍鬚麪或者鹼水面,配着幾根黃瓜絲,滿嘴都是幸福...做法簡單,原料家常,不妨試試吧。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)大葱末(適量)自己搭配蔬菜(適...
葡萄乾薏米粽的做法|葡萄乾薏米粽怎麼做
2024-02-05
“端午節,中國傳統習俗----吃粽子.應應景也在家先後包了紅豆粽,肉粽.這次又包了葡萄乾薏米粽.”食材明細主料糯米(適量)葡萄乾(適量)薏仁米(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾薏米粽的做法步驟1、準備食...
南瓜糯米餅的做法 香甜軟糯的——南瓜糯米餅 南瓜糯米餅怎麼做
2024-02-29
“我們一家都挺喜歡吃糯米類食物,今天就做個南瓜糯米餅,用了月餅模具,讓餅更有型,大人孩子都很愛吃哈。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料月餅模(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米餅...
豪放的東北燉菜的做法|豪放的東北燉菜怎麼做
2024-03-01
“曾經在網上搜索過“大豐收”的做法,但基本都是蘸醬菜版本,我是正宗東北人,最愛吃東北燉菜,以前去飯店也經常點這道燉菜版大豐收。現在身在異國找不到能做這道菜的飯店就只能自己動手了,成果還不錯,每次燉一大鍋老公和孩子...
迷你紅棗粽子的做法|迷你紅棗粽子怎麼做
2024-02-05
“快到端午了,粽子也熱了起來,超市商場鋪天蓋地的都是賣粽子。。。。好吃還是自己動手,餡隨自己包,口味隨自己調,模樣隨自己整,大家玩起來。。。。。”食材明細主料糯米(適量)大棗(適量)鮮粽子葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普...
葦葉粽子的做法|葦葉粽子怎麼做
2024-02-05
“小時候跟媽媽學的包粽子”食材明細主料葦葉,江米,蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)葦葉粽子的做法步驟1、把買回來的新鮮葦葉洗乾淨,可以用塊小毛巾用水打濕順着葦葉擦,這樣可以減少摩擦力,而且更貼葦葉,能清洗幹...
桂圓紅棗花生湯的做法|桂圓紅棗花生湯怎麼做
2024-02-28
“桂圓亦稱龍眼,性温味甘,益心脾,補氣血,具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症”食材明細主料桂圓(100克)紅棗(100克)花生(100克)冰糖(1快)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗...
雪打宮燈的做法 正月十五鬧花燈——雪打宮燈 雪打宮燈怎麼做
2024-02-28
“這是一道形象逼真、顏色豔麗、簡便易做的造型菜,非常適合正月十五的家宴。”食材明細主料橘子(適量)黃瓜把(適量)生薑(適量)香菇(適量)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪打宮燈的做法步驟1、橘子去皮和橘絡後掰...
肉碎煎蛋餅的做法|肉碎煎蛋餅怎麼做
2024-02-27
食材明細主料雞蛋(3粒)肉碎(100克)青葱(1小顆)紅蘿蔔(適量)胡椒粉(適量)白醬油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉碎煎蛋餅的做法步驟1、預備好所需的材料。2、青葱,紅蘿蔔切成幼幼顆粒狀。3、雞蛋打入較深的碗中打勻至有泡...
棗茶的做法|棗茶怎麼做
2024-02-29
“焙烤熟的大棗,配枸杞、西洋參,或菊花、桂圓、山楂片沏水。補中益氣、養血安神、健脾和胃。”食材明細主料大棗(適量)西洋參(適量)枸杞(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棗茶的做法步驟1、山西大棗洗淨。2、放入平底鍋...
香脆魚卷的做法 香脆魚卷 香脆魚卷怎麼做
2024-02-29
食材明細主料鯊魚肉(250)香蕉(1根)豆腐皮(2片)雞蛋(2粒)輔料麪粉(適量)配料生油(適量)味精(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆魚卷的做法步驟1、鯊魚肉切片。2、用料酒、鹽醃十分鐘3、豆腐皮切成長條二片。4...
韓國辣蘿蔔塊的做法|韓國辣蘿蔔塊怎麼做
2024-02-28
“秋天了~各地的蘿蔔也都上市了,秋天的蘿蔔水多而且還稍微有點甜味和辣味.....”食材明細主料蘿蔔(一個)小葱(一把)鹽(50克)白糖(30克)細辣椒麪(一杯)大蒜(一頭)生薑(1兩)蝦醬(一勺)洋葱(半個)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
太陽花壽司的做法|太陽花壽司怎麼做
2024-02-29
“太陽花一樣的壽司,看起來很漂亮,給家人和朋友顯擺一下很不錯哦!”食材明細主料紫薯(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)海苔(適量)米飯(適量)辣醬(適量)沙拉醬(適量)保鮮膜(適量)壽司捲簾(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通...
臘八粥的做法 我的臘八粥 臘八粥怎麼做
2024-03-01
“昨天臘八,也應了節做了臘八粥,數來數去都找不着八種材料,後來經美食家上的朋友指點,加上水正好8種。”食材明細主料小米(適量)燕麥(適量)糯米(適量)紅棗(適量)米飯(適量)紫米(適量)輔料冰糖(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
小動物湯圓的做法|小動物湯圓怎麼做
2024-02-25
“歡歡喜喜過元宵!祝各位元宵節快樂!這次做的小動物湯圓裏面包了黑芝麻花生餡兒,味香樣美,快和家中的寶貝一起來一次親子DIY吧!”食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)花生(適量)豬油(適量)紅曲粉(適量)可可粉(適量)白砂糖(適量)甜味(口...
咖喱土豆雞蒸飯的做法|咖喱土豆雞蒸飯怎麼做
2024-03-01
食材明細主料剩米飯(適量)土豆(適量)洋葱(適量)火腿(適量)熟玉米粒(適量)雞脯肉(適量)咖喱粉(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱土豆雞蒸飯的做法步驟1、土豆、洋葱、火腿、雞肉切小丁。2、剩米飯、玉米粒備用。3、油鍋燒...
老雞粥的做法|老雞粥怎麼做
2024-02-28
食材明細主料老雞腿(一大個)小魷魚乾(一個)珍珠米(一杯)生薑(一塊)冬菜(適量)黃酒(一勺)醬油(一勺)胡椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老雞粥的做法步驟1、雞腿砍塊,用滾水燙去血水,再用冷水沖洗乾淨。小魷魚...
英式Earl Grey紅茶巧克力的做法|英式Earl Grey紅茶巧克力怎麼做
2024-02-01
“EarlGrey紅茶由紅茶茶葉和嫩芽製成,搭配佛手柑橘等,讓傳統茶散發出一種濃郁的香味,配上純正的巧克力,味道非常地獨特和精緻,是我最喜歡的一款手工巧克力啦。”食材明細主料英式EarlGrey紅茶(8g)葡萄糖(16g)淡奶油(150g)牛奶巧...
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