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1、雞蛋打散
2、煎好後放涼備用
3、麪粉加水揉成麪糰醒發
4、小瓜擦絲加入一勺鹽拌勻
5、葱葉切碎
6、小瓜擠出汁水與蛋葱末放在一起,加油鹽胡椒粉拌勻
7、餡兒調好備用
8、包成大餃子
9、鍋子燒熱放入少許油後放入大餃子
10、麪皮熟就可以啦
11、清爽可口喲。
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