當前位置:美味站>各地美食>烹飪技巧>

冰蝦怎麼做好吃|你知道答案嗎?

烹飪技巧 閲讀(1.26W)

我們現在能夠吃到的食物越來越多,我們也會尋找非常多的不同的食物烹製的方法,希望能夠烹製出一些非常好吃的食物。海產品是在最近的十多年才大量出現在我們的市場中的,一些海產品的愛好者就會知道非常多的海產品的烹製方法。

冰蝦怎麼做好吃,你知道答案嗎?

冰蝦怎麼做好吃呢,下面我們將為你解答這個問題的答案。

一、油燜大蝦

油燜大蝦是一種比較常見的一種蝦的做法,無論是菜的色澤還是味道,一般都會受到我們大多數人的認可。

1、原材料:蝦、薑絲、白糖、鹽、橄欖油、番茄醬等

2、步驟:做菜之前,我們需要先將我們的下進行處理,將我們蝦的蝦線抽出,因為如果帶着蝦線的話,則會是我們的做出來的菜會有腥味兒。處理完之後,注意要熱鍋涼油,待油熱了之後,放入薑絲,炒出香味,之後再將我們的大蝦倒入鍋中,進行爆炒,等蝦變色之後,再放入鹽和糖繼續炒,之後蓋上蓋子悶一下,再放入番茄醬炒勻就可以出鍋了。從蝦的外觀來看,顏色非常漂亮,能很好地引起我們的食慾,味道也是可自己調,比較多變:喜歡甜的,可以多放一些糖;喜歡西紅柿口味的,可以多放點番茄醬。

二、香辣蝦

現在我們人們普遍的喜歡辣辣的口味。我現在就是這樣的,學生時代一直在外面吃飯,我們學校的食堂,基本上每道菜都是辣的,都會放上辣椒,因此,慢慢的就已經習慣了吃辣。對於我們這樣人,香辣蝦是一種比較好的選擇。

1、材料有:蝦、花椒、生薑、小尖椒、大蒜、葱、生抽、白糖、味精、植物油等

2、步驟:首先,將我們的蝦進行處理乾淨,然後,在鍋中放入油,在油燒熱之後再放入花椒,小尖椒炒出香味,之後放入葱姜,炒出香味之後,再放入蝦,當蝦炒的顏色變色之後,放入適量的生抽,白糖,味精,鹽在進行翻炒,炒勻之後就可以出鍋了之後,撒點葱絲,增加一點兒美感。這樣我們的香辣蝦就做好了,對於喜歡辣的朋友們,前往不要錯過喲!

三、芝士蝦球

現在,肯德基等快餐在我國各地逐漸變得非常的普遍。我們經常在肯德基中看到芝士蝦球這道菜,應該很好吃,不過我沒有吃過,只是感覺。其實,我們也可以自己在家做這道菜,還會比在肯德基更加安全健康。那麼,接下來我就為大家介紹這道菜的做法吧。

1、材料:蝦,芝士,麪包糠。

2、步驟:首先,麪包糠是將土司用烤箱220度的温度中烤2分鐘,之後用擀麪杖等東西碾碎;之後,將我們的蝦剁成茸,加入蛋清、料酒、鹽攪拌好。將我們的蝦取少量,包入芝士,將包好芝士的小蝦球放在蛋清中蘸一下,裹上面包糠,放入油鍋中炸至金黃就可以了。這道菜,十分受到小孩子以及還有當下年輕人的喜愛,快來學一下,回去做給你家孩子嚐嚐吧。

看了上面文章中對冰蝦怎麼做好吃的相關內容的介紹,你知道怎麼烹製冰蝦才好吃了吧。蝦是我們最常吃到的海產品之一,我們經常吃到的蝦大餐有麻辣小龍蝦、油爆蝦、油燜蝦等等,但是此外,還有很多其他的烹製方法。你可以選擇一種你喜歡的方式烹製出自己喜歡的食物。