這裏給大家推薦一份食物，那就是蓮子熬湯。那麼，這裏就有一個問題向大家提問了，蓮子熬湯蓮子要不要去芯呢?相信大家對這個問題應該會感到好奇吧，接下來，就由我來為大家解決這個疑問吧。
蓮子熬湯蓮子要不要去芯呢
可以不用
現在給大家普及一下蓮子芯的知識吧。其實，蓮子芯本身是帶有苦味的，可能有很多人都無法接受蓮子芯帶來的苦澀味。但是，蓮子芯不僅含豐富的維生素，而且對人還有非常好的降火作用。因此，如果大家可以忍受蓮子芯帶來的微苦的話，最好不要把蓮子芯扔掉，連肉帶芯去煲湯，湯本身的營養價值就上來了。我在這裏建議，如果平常有些上火的話，蓮子百合煲湯是一個非常不錯的選擇哦。
另一方面，蓮子煲湯也有一些需要注意的地方哦。如果家裏有老人的話，要想蓮子泡得軟爛一點的話，可以將蓮子先用熱水泡一下，大概半小時左右就可以了。另外，煲湯時放蓮子的順序也是十分重要的哦。如果想蓮子泡得軟糯一點，可以將蓮子和其他食物同時放入。相反，如果要保持蓮子新鮮口感的話，可以在湯要煲熟之前放進去，再煮個十來分鐘就可以了。小夥伴們看了之後，可以嘗試這樣煲湯哦，嚐嚐口感怎樣。
前面介紹了用蓮子煲湯的一個方法，接下來，我再介紹幾種煲湯的方法給大家。女性如果平時感到身體不適的話，蓮子烏雞湯是一個極佳的選擇。小孩子平常補充營養的話，可以弄些桂圓枸杞和蓮子一起煲湯，效果會很不錯的哦。大家可以嘗試做一做哦。
以上就是我對蓮子熬湯蓮子要不要去芯呢的這個問題的解答。大家看了之後應該會有不少收穫吧。在這裏，我希望大家做的蓮子煲湯都會非常美味可口，嚐起來的味道一定是人間美味。
