當我們身體虛弱,生病時,除了遵從醫囑按時服藥,養成良好的作息時間,還可以通過合理的飲食來調養自己的身體,保證自己身體的營養供給,才能有效調理身體,提高身體免疫力,更快恢復身體健康,那麼補身體吃什麼好呢?下面就向大家介紹一下。
一、補身體吃什麼好
鯽魚豆腐湯
食材:鯽魚、豆腐、料酒、姜、葱結、食鹽
做法
1.薑切片,葱切絲,豆腐切塊;
2.鯽魚處理乾淨後切花刀倒入少許料酒去腥;
3.鍋中倒油燒熱,放入鯽魚煎至兩面金黃;
4.放入薑片和葱絲翻炒一下;
5.倒入沒過食材的水,轉中火燉至湯色泛白;
6.再加入豆腐塊煮十分鐘;
最後加入適量食鹽調味即可。
冬瓜排骨湯
食材:冬瓜、排骨、八角、薑片、料酒、食鹽
做法
1.冬瓜削皮切成小塊,排骨洗淨切塊,倒入少許料酒去腥;
2.鍋中倒入足量的水,放入排骨煮至沸騰後撇去浮末撈出;
3.鍋中換水,再放入排骨,薑片,八角中火煮一個小時左右;
4.加入冬瓜再煮15分鐘左右;
5.最後加入適量食鹽調味即可。
香芋雞湯
食材:芋頭,整雞,料酒、生抽、八角、薑片、葱段、花椒、食鹽、白糖
做法
1.芋頭去皮對半切,雞處理乾淨後切塊,加入適量生抽、料酒醃製入味;
2.鍋中倒油燒熱,放入雞塊煎至表面金黃後加入足量的水沒過食材;
3.放入薑片,葱段,花椒和八角燜煮一個小時左右;
4.再加入適量食鹽和白糖,放入芋頭煮至軟爛即可。
二、日常飲食應注意什麼
我們在日常飲食中應該養成良好的習慣,按時吃飯,忌暴飲暴食,辛辣刺激,過鹹,過甜,過於油膩的食物,都會給我們的腸胃造成負擔。
關於補身體吃什麼好,大家可以參考以上幾種做法。當然每個人的人體狀況有所差異,所以還是要適時調整,儘可能選擇天然綠色無添加的食材和肉類,少鹽少油,除了身體虛弱的人,健康的朋友也要科學飲食,合理搭配,營養均衡,這樣才能保持身體健康。