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1、雞胸肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、金針菇切段、胡蘿蔔、青椒切絲。
3、鍋中倒油燒熱,放入雞肉絲滑炒變色。
4、放入胡蘿蔔和金針菇翻炒2分鐘。
5、放入青椒絲翻炒至熟,加鹽、少許生抽調味炒勻。
6、成品圖。
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