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1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、開洋(已泡)、茭白
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和青椒翻炒一下。
5、接着,合入泡好的開洋,加適量的清水。
6、翻炒翻炒至茭白和青椒斷生。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。
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