“夏日炎炎食不知味,來一份麻辣香鍋,麻辣鮮香超過癮,今天我給大家分享做法,無需調製底料,只需小石窯麻辣香鍋一瓶,輕輕鬆鬆搞定,超級簡單一次就成功。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣香鍋的做法步驟
1、準備食材,蓮藕切片,芹菜,胡蘿蔔,萵筍和土豆切條。
2、香菜切小段,生薑切片,辣椒切圈。
3、蝦掀起頭部外殼,去除裏面的糞便。
4、去除蝦線。
5、適盒深鍋裏放入水燒開,加一點鹽一點食用油,放蓮藕,萵筍和土豆以及胡蘿蔔焯水,撈出備用。
6、放入芹菜焯水,撈出備用。
7、放入牛肉丸和蝦焯水撈出備用。
8、鍋裏放入4勺食用油,放入蒜瓣和生薑炒香,倒入1瓶小石窯.麻辣香鍋底料炒香。
9、倒入辣椒碎炒香。
10、倒入牛肉丸和蝦翻炒均勻。
11、倒入蝦和牛肉丸炒香,倒入所有蔬菜翻炒均勻。
12、鮮香麻辣的麻辣香鍋就完成了,有沒有吸引到你的味蕾。
13、成品圖。
14、成品圖。
小竅門
每個人口感不同,根據自己的喜好用佐料。