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1、準備,豆角,胡蘿蔔,大蒜。
2、油鍋起火燒至六成熟,倒入大蒜煸炒均勻。
3、倒入豆角,胡蘿蔔大火快速翻炒。
4、加入半勺豆瓣醬。
5、大火快速翻炒,加入少許生抽,開小火,蓋鍋蓋燜5分鐘。
6、加入少許鹽,最後大火收汁。
7、裝盤即可食用!晚餐!
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