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家熬雜魚的做法|家熬雜魚怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
雜魚
(適量)
輔料
葱
(適量)
姜
(適量)
蒜
(適量)
乾紅辣椒
(適量)
配料
醬油
(適量)
料酒
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
燉
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
家熬雜魚的做法步驟
1、新鮮的雜魚洗淨瀝水。
2、裹
雞蛋
煎至兩面金黃。
3、
花椒
、葱薑蒜、乾紅辣椒熗鍋,倒入煎好的魚,加水、醋、料酒、醬油、糖、鹽。
4、熬至湯汁盡出鍋。
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