魚香榨菜粉的做法|魚香榨菜粉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚香榨菜粉的做法步驟

• 1、準備好所需要的原材料。

• 2、將泡好的粉絲瀝乾水分，豆芽掐頭去尾摘洗乾淨，榨菜倒在盤子備用。

• 3、炒鍋裏倒入兩勺植物油，油熱後將葱碎爆香，倒入一勺豆瓣醬，小火炒出香味。

• 4、將擇洗好的豆芽和榨菜絲倒進去翻炒。

• 5、將泡好的粉絲倒進去，翻炒兩下。

• 6、倒進去半碗清水翻炒兩下，蓋鍋蓋，小火燜兩分鐘。

• 7、倒進去少許香醋。

• 8、撒葱葉碎和少許白芝麻盛盤上桌即可。