蘿蔔絲小黃魚的做法|蘿蔔絲小黃魚怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲小黃魚的做法步驟

• 1、食材：蘿蔔

• 2、小黃魚（已洗淨）

• 3、薑片、香葱

• 4、將已洗淨的小黃魚用剪刀剪開，待用。

• 5、將蘿蔔清洗一下、撈出。

• 6、放在案板上切成粗一點的絲。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔絲翻炒翻炒。

• 8、隨後，加一些水煮開，煮至斷生至熟。

• 9、接着，合入小黃魚，擱入薑片，加點料酒翻動一下煮開。

• 10、然後，加點鹽、白糖、生抽。

• 11、然後，加點鹽、白糖、生抽調味煮開，煮至2——3分鐘，關火出鍋。

• 12、最後，擱入香葱，即可。