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1、食材:黃豆(已泡發煮熟)、青菜(已洗淨切碎)
2、將已洗淨切碎的青菜,加入4小勺鹽。
3、用手捏一捏。
4、用裝入清水的保鮮盒壓上,醃製30分鐘。
5、接着,將醃製好的青菜捏幹水分,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入捏幹水分的青菜翻炒翻炒。
7、然後,合入煮熟的黃豆翻炒一下。
8、最後,加適量的味精。
9、炒勻,即可。
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