無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉,肥而不膩 無水紅燒肉怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
無水紅燒肉的做法步驟
- 1、準備一個高壓鍋,三線肉N多,洗淨切塊,八角兩顆、桂皮一截、香葉三片、幹辣椒五隻、草果一顆、冰糖一些,老抽和生抽各一些,全放入鍋內,通電,攪拌,拌到冰糖全部溶化。下面,祕笈來了,放些紅葡萄酒,拌均勻,蓋上鍋蓋蓋,15分鐘,排氣,裝盤OK!憑經驗隨便放。[呲牙]
- 2、準備一個高壓鍋,三線肉N多,洗淨切塊,八角兩顆、桂皮一截、香葉三片、幹辣椒五隻、草果一顆、冰糖一些,老抽和生抽各一些,全放入鍋內,通電,攪拌,拌到冰糖全部溶化。下面,祕笈來了,放些紅葡萄酒,拌均勻,蓋上鍋蓋蓋,15分鐘,排氣,裝盤OK!憑經驗隨便放。[呲牙]
- 3、準備一個高壓鍋,三線肉N多,洗淨切塊,八角兩顆、桂皮一截、香葉三片、幹辣椒五隻、草果一顆、冰糖一些,老抽和生抽各一些,全放入鍋內,通電,攪拌,拌到冰糖全部溶化。下面,祕笈來了,放些紅葡萄酒,拌均勻,蓋上鍋蓋蓋,15分鐘,排氣,裝盤OK!憑經驗隨便放。[呲牙]