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1、牛肉一大塊,
2、切條,
3、撒上鹽,
4、撒上辣椒粉,
5、撒上孜然粉,花椒粉。,調味鮮。
6、灑上料酒,醬油,
7、揉勻,醃製一天入味,
8、生粉用清水化開,
9、倒進牛肉裏,
10、淋上植物油,
11、拌勻,
12、鋪在赦盤上,
13、放進烤箱上下火,180度,烤一小時左右。如果覺的時間不夠再加時再烤。
14、好香的烤牛肉。
各人的烤箱不同功能也會不一樣,時間和温暖供參考。
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