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“這幾天重感冒,想到6月份做的醋泡蒜應該可以吃了,開蓋果然蒜香四溢。分享給喜歡吃蒜的朋友”
1、冷備好材料
2、新鮮白蒜清洗乾淨,陰乾。(最好是晚蒜,蒜苗拔過後4天左右拔出比較嫩)
3、裝蒜的罐頭清洗乾淨瀝乾,瓶裏面不能有水分。把大蒜倒入7分滿。
4、加白糖
5、加冰糖
6、加米醋
7、找了塊乾淨紗布,上面加塑料膜,紮緊瓶口
8、沒事的時候搬了滾滾。6個月後就可以吃了
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