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1、將香芋放入高湯中燉爛。
2、鹹蘿蔔乾切小塊,放入香芋湯中。
3、生薑切絲放入。
4、玉米澱粉加少許清水化開,倒入鍋中。
5、待香芋湯粘稠後,放入香葱末和香菜。
6、撒上適量白胡椒粉。
7、淋上生抽攪拌均勻即可。
8、自制的豆腐腦盛入碗中。
9、將做好的香芋湯汁澆到豆腐腦上。
10、香芋澆汁豆腐腦。
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