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相關豆腐腦的飲食百科
相關豆腐腦的飲食百科
美味的豆腐腦滷|怎麼做好吃
2020-03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐腦滷,今天給大家帶來一款非常關於豆腐的美食,豆腐腦滷。也就是滷製豆腐腦,就是在原味的豆腐腦上加上的滷汁,味道特別的鹹鮮,吃起來味道特別的好,豆腐軟...
特色早餐店加盟|油條豆漿豆腐腦做法培訓價格多少
2022-04-20
餐飲提問:特色早餐店加盟,油條豆漿豆腐腦做法培訓價格多少xtjhnr5回答:有幾百的,有幾萬的pl59回答:豆腐腦我不會。油條我會3種製作冰棍95回答:既然是特色早餐,那就要有特色,你説的這幾種都沒什麼特色呢,不過要看在哪裏做,根據當...
易做的豆腐腦怎麼做好吃
2020-11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:1盒輔料鹽:適量木耳:少許香菇丁:少許高湯:適量筍丁:少許胡蘿蔔沫:少許油:適量香油:適量香菜末:適量濕澱粉:適量黃花菜:少許具體步驟1.所有材料準備...
美味的雞湯豆腐腦怎麼做好吃
2020-09-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞湯豆腐腦,,是把幹豆腐穿成串兒,用雞湯煮上,再淋上奶白色的雞湯,撒上香菜,和一勺辣椒醬。連帶着湯,一碗下肚,讓人全身都感覺那麼舒暢。清香的雞湯、爽口的豆...
豆腐腦加蛋餅的做法|豆腐腦加蛋餅怎麼做
2023-12-28
“今天早餐準備了簡單快手的懶人版豆腐腦和夾蛋餅,口感雖然沒辦法跟店裏正宗的相比較,但好在味道還不錯,而且也簡單方便,關鍵是衞生,你也可以自己在家試一下哦!”食材明細主料嫩豆腐(1塊)雞蛋(2個)香腸(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料...
家庭版豆腐腦的做法|家庭版豆腐腦怎麼做
2023-12-29
“早上不用出門,自己就能吃上熱乎乎的豆腐腦了😄”食材明細主料內酯豆腐(一盒(2人))輔料香菜(適量)小葱(適量)木耳(適量)澱粉(適量)調料玉米油(一勺)蠔油(半勺)生抽(一勺)老抽(一點就行)鹽(適量)大葱(適量)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家...
豆腐腦|傳統小吃—自制豆腐腦
2024-02-27
“豆腐腦即是豆腐花,又稱老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分為甜、鹹兩種吃法。我是北方人,所以喜歡吃鹹味的豆腐腦。”食材明細主料幹黃豆(100克)內脂(2.5~2.6克)水(1200克)輔料香油(適量)生抽(適量)芝麻醬(適量)韭...
胡蘿蔔豆腐腦怎麼做好吃
2020-08-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔豆腐腦不同於以往我們的豆腐腦讓我們的有更加不同的印象,我們更加的喜愛這道美味的胡蘿蔔豆腐腦,剛他帶給我們更加充足的營養,我們的生活離不開這...
滑嫩豆腐腦的做法|滑嫩豆腐腦怎麼做
2024-01-13
“豆腐腦是兒時的味道,特別是懷念,我記得小時候只有甜的,都是加紅糖水的。現在可以隨自己喜好、甜的、鹹的、麻辣的....有喜愛的小夥伴們做起來!”食材明細主料幹黃豆(100g)水(1300ml)輔料內酯(1.5g)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡...
自制酸奶的做法 自制酸奶,豆腐腦狀 自制酸奶怎麼做
2024-01-13
“第一次也能成功的辦法,零失敗”食材明細主料牛奶(3袋)菌粉(一包)輔料糖(少許)原味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、3袋牛奶2、無油無水的,普通酸奶機一個3、菌粉一小包4、把牛奶3袋倒入,放上菌粉,放入酸奶...
豆腐腦的做法 早餐豆腐腦 豆腐腦怎麼做
2024-02-28
“早餐很重要,温熱,稀軟,鹹鮮的豆腐腦更適合我們家的中國胃。早上要吃豆腐腦,必須頭天準備好原料。”食材明細主料豆腐(1盒)輔料香菇(適量)木耳(適量)金針菜(適量)配料天然味精(適量(炒熟的蝦皮))香菜末(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
山寨版上海豆腐腦怎麼做好吃
2021-01-20
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘南方的豆腐腦一般味道都是有一點甜的,上海豆腐腦的特點就是鹹鹹、鮮鮮、嫩嫩,特別的好吃,而且其中放入了紫菜和蝦米不僅營養而且還有淡淡的海鮮味道,非常...
石膏豆腐腦的做法|石膏豆腐腦怎麼做
2024-01-28
“我第一次製作豆腐腦,請包含,做得不好,多請大家指導指導。”食材明細主料黃豆(250g)石膏(50g)輔料水(500g)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)石膏豆腐腦的做法步驟1、黃豆要泡4個小時2、豆腐機打黃豆,一定要打細。3、過濾豆...
營養豐富的豆腐腦怎麼做好吃
2020-07-13
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料幹黃豆:100輔料內脂:2水:適量具體步驟1.黃豆提前泡發2.然後加入豆漿機裏3.然後加入水1比64.按果汁功能打三次5.打好的豆漿過濾一下6.全部過濾好的7.然...
超級嫩滑的蒸雞蛋羹的做法 超級嫩滑的蒸雞蛋羹(比豆腐腦都要嫩滑的|野生小黃蘑菇湯蒸蛋) 超級嫩滑的蒸雞蛋羹怎麼做
2024-02-01
“我最愛的蒸蛋羹是我媽媽的做的,從小就很愛,嫩嫩滑滑再滴入幾滴香油這次我是把水換成了蘑菇水或者蘑菇雞湯都行雞蛋的香和蘑菇的香啊融合在一起家人驚呼好吃!”食材明細主料雞蛋(2枚)鹽(一小勺)葱碎(一小丟丟)輔料水(一小碗)鹹...
豆腐腦(原創)怎麼做好吃
2020-12-25
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料泡好的黃豆:100清水:500ml內脂:0.5g輔料葱花:適量紅辣椒:適量鹽:適量榨菜:適量香油:適量生抽:適量辣椒油:適量具體步驟1.準備原料。2.泡好的黃豆,放到料理機...
自制黑豆豆腐腦的做法|自制黑豆豆腐腦怎麼做
2023-12-27
“豆腐腦富含蛋白質,既營養又好吃,滑嫩的口感,老少皆宜。北方的豆腐腦以鹹為主,白花花的豆腐腦澆上一勺熱滷子,一碗下肚,吃得腦門子冒汗。豆腐腦好吃可不太好做,雖説成功率很高,但是過程多少有點麻煩,沒有幾個步驟是搞不定的。...
墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa|Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做
2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋葱(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺...
天津豆腐腦的做法 天津豆腐腦(家常版) 天津豆腐腦怎麼做
2024-01-04
食材明細主料豆腐(1盒)香菇(2顆)黃花菜(10根)木耳(適量)輔料麻醬(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)醬油(少許)大料(3粒)蒜(2瓣)花生油(少許)濃湯寶(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天津豆腐腦的做法步驟1、黃花菜去根洗淨泡發、木耳洗淨泡發、...
樂山豆腐腦的做法怎麼做好吃
2020-03-02
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時主料粉條:1小碗幹黃豆:1小碗輔料雞湯:2小碗油:1湯匙水澱粉:半小碗牛肉:半斤老薑:一塊幹辣椒:5個郫縣豆瓣醬炸花生米:各2湯匙八角草果:各2個桂皮:1塊水芹菜:1棵香葱...
美味的薑汁豆腐腦怎麼做好吃
2020-10-05
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘美味的薑汁豆腐腦,其實因為我最近是在生理期,所以我就想要多吃一些姜的食物,因為我覺得這樣的菜式也是很不錯的,所以自己就嘗試一下製作一下,結果還真的不...
蒸蛋豆腐腦的做法 寶寶輔食-蒸蛋豆腐腦 蒸蛋豆腐腦怎麼做
2024-01-02
“平時給寶寶做蒸蛋,是許多媽媽的最佳選擇。但是蒸蛋做的久了,寶寶也會吃膩的。今天和大家分享一種新的蒸蛋吃法,蒸蛋豆腐腦,加上美味的番茄、菠菜和山藥,營養更加豐富,口感也更加美味哦~”食材明細主料雞蛋(1個)番茄(半個)菠菜...
爽口的胡蘿蔔豆腐腦怎麼做好吃
2020-08-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔豆腐腦,胡蘿蔔與黃豆的絕美融合。不僅僅可以利用維生素A起到護肝明目、治療夜盲症的功效;也可以補充大豆異黃酮帶來的利血補虛、促進身體解毒。...
爽口天津版豆腐腦怎麼做好吃
2020-04-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘豆腐腦是全國各地老少皆宜的早點,早起來一碗,精神一整天。南北地域不同,豆腐腦的口味也各有千秋,主要是北鹹南甜,天津版豆腐腦有着自己獨特的風味。天津版...
味為先豆腐腦倡導大眾小吃品牌
2021-03-10
隨着人們的生活節奏開始不斷的加快,隨之而應的是生活壓力的增加,對於之前的餐飲需求從不講究到現在的注重特色以及品質,整個過程得變化速度超乎我們的想象,於是在現在的中國具有特色的餐飲小吃品牌更能夠在這個行業中站穩...
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