桂圓大家都知道是南方的一種水果龍眼挑出裏面的果肉曬乾後而成。桂圓相信大家都很愛吃，當零食吃或者煲湯都可以。都身體來説都是一種很好的滋補食品，尤其是在南方的小夥伴更加是能經常吃到。那麼大家知道怎麼吃桂圓才不上火呢？
一、怎麼吃桂圓不上火
1、首先，進食桂圓的量要掌握。通常，每天吃五六個桂圓是不會上火的。
2、桂圓往往和紅棗、花生、紅參等補氣血的藥物同時煮食，有協同作用，可增加補血的功效，但只有不易上火的陽虛體質者有怕冷、貧血時才適合這樣的進補方法。
3、吃桂圓後容易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、口脣周圍皰疹甚至出鼻血的人，可以將桂圓與菊花、西洋參等養陰清熱的藥物一起煮食，既可補氣血，又可改善或避免上述上火症狀的出現。有眼屎增多的人，還可加入枸杞子、白菊花一起煮食，養肝明目。
4、對於有習慣性便祕的適宜人羣，可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可補血益腎，又可潤腸通便。
有些人羣不宜吃：
從中醫角度來説，桂圓性温潤而膩滯，所以熱性體質、陰虛火旺及舌苔厚膩者不宜食用，某些疾病患者也不宜食用。
胃腸肝膽疾病患者：胃病發作期有口苦、口臭、舌苔黃膩等胃熱症狀的患者不宜食用;桂圓滋膩，不易消化，多食易致一些消化系疾病如潰瘍病、膽囊炎發作。
代謝性疾病患者：糖尿病、高脂血症、高尿酸血癥、肥胖甚至高血壓等患者都不宜食用，此類疾病患者大都陰虛陽亢，食用桂圓極易上火。另外，桂圓味甘甜，糖份含量比較高，食用後可導致血糖迅速上升，這對糖尿病患者的血糖控制是非常不利的。
一些急性病及慢性疾病的急性發作期：如慢性咳喘病人急性感染期時發熱、咯吐黃痰，急性發熱、急性胃腸炎、急性熱性病等，就不宜食用桂圓。
二、桂圓
不僅是一種美味的水果，而且還是一味常用的中藥。龍眼作為藥用稱為“龍眼肉”。龍眼肉為無患子科植物龍眼的假種皮，它是夏、秋二季採收成熟果實，乾燥，除去殼和核，曬至乾爽不黏而成。
中醫認為，龍眼肉是滋補的佳品。這是因為龍眼肉甘性温，入心脾經，具有補益心脾、養血安神的作用，適用於思慮過度、勞傷心脾所致的氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃等。
所以桂圓是好的滋補佳品，但是也不是每個人的體質都適合吃，或者多吃的，都是要更加自己的體質來吃，最好定期去醫院檢查自己的身體體質，更加醫院的建議來吃，這樣子好的東西才能被我們的身體更加好的利用和吸收又不浪費。上面介紹了怎麼吃桂圓不上火的方法，大家都可以留意一下。
