很多人喜歡吃鷹嘴豆，油炸後的鷹嘴豆還可以當做零食來吃。今天這篇文章就告訴大家吃鷹嘴豆的禁忌是什麼?我們要注意日常飲食，食物相剋會造成我們身體的不適，所以我們飲食方面也要謹慎小心，莫要因為吃錯了食物而導致食物中毒，造成身體的不適。
一、鷹嘴豆的禁忌是什麼
尿酸高的人不宜吃鷹嘴豆低血糖的人也不宜吃鷹嘴豆，糖尿病患者可以選擇吃鷹嘴豆有着你明顯的補血作用，還可以降低血糖，所以説低血糖的朋友吃鷹嘴豆反而會讓身體變得更不好，所以我們一定要根據自己的身體選擇適合自己的食物。
二、關於鷹嘴豆的美食
1.祕製鷹嘴豆
準備好所需要用到的食材，香葉，八角，桂皮，花椒，辣椒，蒜，鷹嘴豆。鷹嘴豆放水裏浸泡三個小時，把香葉，八角，花椒，桂皮，辣椒放到一個鍋裏面，放入適量的清水，然後把鷹嘴豆倒到裝滿香料的盆裏，加入鹽調味，煮五分鐘以後就可以出鍋了，出鍋的鷹嘴豆，可以用瓶子保存起來就可以食用了。
準備好所需要用到的食材，鷹嘴豆，大米，清水，鷹嘴豆放水中泡軟以後大米洗乾淨，將泡好的大米和鷹嘴豆加入電飯煲內，然後選擇煮粥的功能，煮鷹嘴豆大米粥，時間到了以後鷹嘴豆大米粥就可以出鍋了，可以放冰糖，也可以放自己喜歡的枸杞之類的，會讓味道變得更好。
本文為大家提到了鷹嘴豆的禁忌。還為大家提到了幾種鷹嘴豆的吃法，大家可以在家裏嘗試着做一下鷹嘴豆的美食，鷹嘴豆可以油炸，以後撒入鹽也是一道好吃的零食，也是一道不錯的下酒菜，大家可以多在家裏做一些美食，比外面買的要便宜，而且還可以鍛鍊自己的動手能力，是一件兩全其美的事情啊!如果你身邊有喜歡吃鷹嘴豆的，不要忘記分享給他哦!
