由於現在生活水平的不斷提高，我們日益重視飲食健康。尤其對於懷孕的人來説，可以吃什麼不可以吃什麼都是有明確的區分的。今天我們要探討的是，南瓜是否在懷孕期間是否可以食用？我想不用説大家應該就知道答案是可以的吧，關鍵是南瓜怎麼做對於懷孕的人吃起來會更美味健康呢？
一、南瓜懷孕了食用的好處
1、對準媽媽的好處：南瓜富含胡蘿蔔素和維生素C、維生素A，準媽媽適量食用，可以調理脾胃，預防胃部疾病、夜盲症，使皮膚更細嫩光滑。而南瓜中豐富的維生素D，有助於機體吸收鈣質，能防止骨質疏鬆。
2、對胎兒的好處：南瓜富含多種維生素和礦物質以及必需的氨基酸，準媽媽適量補充，可以增強母子免疫力，對胎寶寶的發育大有好處。而南瓜中豐富的胡蘿蔔素，有利於胎寶寶皮膚、視力和骨骼的發育。
二、孕婦吃南瓜的做法
（一）南瓜可樂餅的做法
用料：南瓜泥300克，土豆泥100克，豬肉餡100克，洋葱(末)100克，小麥麪粉適量，麪包糠適量，雞蛋1個，食鹽適量，黃油30克，胡椒粉(黑)適量，植物油適量。
做法：
1、準備好南瓜土豆，切粒。
2、南瓜、土豆蒸壓成泥備用。
3、鍋燒熱，把黃油放入燒至溶化，放入洋葱末炒軟，再放入豬肉末炒至變色，把炒好的餡料拌入南瓜泥中，加調味料拌勻。
4、將混合好的餡料搓成圓球狀，再壓成餅狀，依次沾上適量麪粉、蛋液和麪包糠。
5、鍋中放油燒至180度，把可樂餅放入炸至金黃色，撈起吸除多餘的油份，即可食用。
（二）南瓜餅的做法
用料：南瓜300克，雞蛋30克，生粉20克，食鹽3克，植物油適量。
做法：
1、南瓜洗淨後，去皮，且成細絲。
2、鍋中燒開水，之後將南瓜絲放進去焯水，等水再次滾開的時候立馬撈出瀝乾水分備用。
3、之後在南瓜絲中加入雞蛋，麪粉，生粉，以及鹽適量，攪拌均勻。
4、平底鍋中刷一層薄油，將攪拌均勻的南瓜絲糊倒進去，攤平，小火慢煎。
5、一面煎熟後，翻面繼續煎。2面金黃即可，裝盤切塊即可食用。
小貼士：
1、南瓜是維生素A的主要共給源，營養價值較高。
2、翻面煎的時候要注意控制火候，不宜大火。
3、富含維生素A的南瓜課有效保護眼睛。
我知道，懷孕的女性在家裏都是重點愛護的對象，由於身體和心理方面承受着諸多的不便就更應該讓她們在飲食方面有所安慰。南瓜懷孕後是非常好的一種食物幫助準媽媽們補充自身的營養同時也幫助寶寶發育的更健康，簡單的食物做法教給你，快快動手做給身邊的她吧！
