相信滷雞爪是不少人喜愛的食物，小編也不例外，美味的滷雞爪，入口糯糯的感覺，非常吸引人。最近，有些懷孕的朋友問我，懷孕了可以吃滷雞爪嗎？懷孕了，在飲食上應該有什麼特別需要注意的地方嗎？今天，小編特意準備了關於懷孕了飲食方面的資料。
懷孕了可以吃滷雞爪嗎
一、孕婦口淡，在孕期的時候可以吃點適當的吃點滷雞爪，這樣可以適當緩解孕期反應。不過不可多吃，也不可常吃，因為滷雞爪裏多含有花椒、桂皮、茴香等香辛料，口味比較重，對腹中胎兒會有一定影響。
雞爪常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時，還具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚鬆弛起皺紋。日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。
雞爪可供食用，在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。雞爪中還富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
二、介紹一道適合孕期的紅棗花生燉雞爪
材料：
雞爪6根，花生1把，去核紅棗1小把。
調料：
薑片，鹽，葱花。
方法/步驟
1、雞爪洗淨，剪去爪尖。花生用水浸泡10分鐘左右。去核紅棗洗淨備用
2、燒鍋水，水裏加兩片姜，將雞爪焯水，撈出洗淨
3、再取淨鍋，放水，加薑片，放入處理好的雞爪，花生米，大火煮開後轉小火約60分鐘
4、加入紅棗，再15分鐘，加鹽調味後撒上葱花即可。
注意事項
步驟3時，要注意下鍋裏有沒有浮沫，如果有一定要儘量撇乾淨，它會影響整個湯的口感，千萬不要手下留情。
另外，紅棗核上火，煲湯用紅棗時應最好選用去了核的。
懷孕了可以吃滷雞爪嗎？看了上面的介紹，相信不少懷孕媽媽們心裏已經有答案了。美味的滷雞爪，在懷孕期間可以適量的吃，但是千萬不能吃太多，由於滷雞爪放了許多大料之類的食材，對孕婦來説，沒什麼好處，甚至是不好。懷孕期間可以多喝喝一些滋補的東西，當然紅棗花生燉雞爪就是不錯的選擇。
