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1、胡蘿蔔去皮切塊,大米淘洗1遍。
2、水燒開後再放入大米,攪拌一下,蓋上鍋蓋煮10分鐘。
3、煮至米湯發白時放入胡蘿蔔塊,滴幾滴食用油防溢鍋。
4、蓋上鍋蓋繼續煮15分鐘即可,中間打開鍋蓋順時針攪拌幾次,使粥煮的更順滑黏稠。
5、成品圖。
6、成品圖。
煮粥用中小火熬煮,開水下鍋後攪拌幾下米就不會粘底。
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