“好久沒上菜了,一直很忙,有時候在出差,有時候自己懶。東北人麼最喜歡自己的家鄉菜和飯,特別媽爸到冬天包的酸菜水餃和做的殺豬菜,美味啊,呵呵,每次出差前後回到家來媽就會包餃子,感覺很貼切,還是家好,不管是成家以後還是會記得媽媽的最美味的傑作餃子。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
東北酸菜餃子的做法步驟
1、手工剁酸菜。
2、調好的肉餡。
3、擀餃子皮,也是自家手工的哦。
4、中和調餃子餡。
5、餃子的成品呵呵。
6、餃子的成品,還算不錯吧!
7、哈哈,這一大蓋簾3口人全吃了,那會很給力,肚皮必爆。
8、哈哈,出鍋東北味酸菜餃子,配蒜泥油辣子蘸料細膩醇厚!
9、蒜末.辣椒油.老乾媽豆豉辣醬調的蘸料,辣的過癮甘香濃烈!