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相關軟炸的飲食百科
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軟炸平菇的做法|軟炸平菇怎麼做
2024-01-01
食材明細主料平菇(適量)輔料麪粉(四湯勺)玉米澱粉(三湯勺)五香粉(少許)辣椒粉(少許)鹽(適量)蛋清(一個)原味(口味)未知(難度)軟炸平菇的做法步驟1、平菇洗淨,撕成小塊。2、鍋中放水,水開倒入平菇焯燙。3、焯燙好平菇過涼水擠幹水分備用。4...
軟炸牛肉的做法|軟炸牛肉怎麼做
2024-01-05
食材明細主料牛裏脊(250g)輔料幹辣椒(10顆左右)獨蒜(1顆)老薑(適量)花椒(適量)老抽(適量)胡椒粉(少許)料酒(少許)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟炸牛肉的做法步驟1、準備牛裏脊一塊洗淨,為方便切片,可以先抹上生抽,撒上少許胡椒粉,放...
家有大廚之軟炸腐竹怎麼做好吃
2020-10-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腐竹:250g輔料油:適量鹽:適量麪粉:適量澱粉:適量花椒:適量具體步驟1.幹腐竹提前用温水泡發,沒有硬芯為好。2.斜刀吧腐竹切長寸段3.碗裏準備麪粉、澱粉1:...
我的軟炸蝦仁配椒鹽怎麼做好吃
2020-06-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好長一段時間沒有吃到蝦了,味道甚是想念啊,最近新學到了一道菜式,軟炸蝦仁配椒鹽,名字很扯,內容很贊,蝦仁被炸過之後,有着金黃色的外表,酥酥的外表口感,以及鮮...
自己做的軟炸蝦仁怎麼做好吃
2020-10-25
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:300雞蛋:1個輔料澱粉:適量料酒:1湯匙色拉油:500芝麻鹽:適量花椒粉:1茶匙具體步驟1.蝦仁泡好。2.放入容器裏瀝水。3.放入容器裏、加入一點料酒醃一...
美味的軟炸蝦仁的做法怎麼做好吃
2020-03-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:5分鐘接下來給大家介紹一道美味的小吃——軟炸蝦仁。相信大家都喜歡吃肯德基吧,那裏的雞粒是不是常點?那你有沒有聽説過炸蝦?今天就給大家介紹美味軟炸蝦仁的...
家常軟炸蝦仁怎麼做好吃
2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料小麥麪粉:適量調料::適量澱粉(豌豆):適量鹽:適量味精:適量料酒:適量椒鹽:適量花生油:5g具體步驟1.將蝦仁洗淨,除去蝦線,入碗中加精鹽、味精、料酒攪勻。2.碗...
家常菜軟炸平菇怎麼做好吃
2021-01-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平菇:200輔料油:適量鹽:適量花椒粉:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.平菇洗淨,撕成條2.放入適量的鹽和花椒粉拌勻,醃5分鐘3.放入適量的玉米澱粉拌勻4.鍋中倒...
家庭版軟炸裏脊怎麼做好吃
2020-11-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:200輔料油:適量清水:適量蛋清:1個澱粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.小裏脊肉切條2.料酒,鹽,胡椒粉醃製10分鐘3.準備一個蛋清,如果肉多放整個雞...
簡單的軟炸裏脊的做法怎麼做好吃
2020-03-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天在家裏沒事,就想着做點好吃的來犒勞一下。看到電視上説軟炸裏脊很好吃,學了軟炸裏脊的做法後就去買了食材,回家自己就摸索起來。雖然是第一次做軟炸...
美味的軟炸裏脊條怎麼做好吃
2020-05-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘軟炸裏脊條單純從美食的名字來看,這道美食味道鮮美,口感香脆。所需啊喲的食材主要為豬裏脊、雞蛋。豬裏脊選自上等新鮮的豬肉,這樣可以最大程度的保證肉...
東江菜|軟炸裏脊怎麼做好吃
2020-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.要把蛋清打出白泡沫來,像做蛋糕一樣的白色硬泡沫。2.裏脊切成5MM厚的片,加入鹽,胡椒粉,料酒醃半小時入味。3.裏脊拍上面粉,把麪粉和澱粉摻...
軟炸裏脊的做法(包教包會版)怎麼做好吃
2020-02-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:適量輔料鹽:適量具體步驟1.把豬裏脊切成長寬差不多的裏脊條,放入鹽、味精、胡椒粉、醬油(依個人口味適量添加,不要太鹹),如果要放葱姜的話記得要...
營養豐富軟炸蝦仁怎麼做好吃
2020-11-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:400輔料食用油:適量澱粉:1大勺雞蛋:1個鹽:1/2勺料酒:1小勺麪粉:1大勺具體步驟1.蝦仁去蝦線,清洗乾淨,加入鹽料、料酒抓均,醃5分鐘。2.再加入雞蛋、澱...
簡單的軟炸裏脊怎麼做好吃
2021-01-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個豬裏脊肉:500輔料鹽:適量澱粉:適量十三香粉:適量生抽:適量孜然粉:適量油:適量料酒:適量辣椒粉:適量姜:1塊胡椒粉:適量香油:適量具體步驟1.將豬裏脊肉...
家常菜軟炸銀魚怎麼做好吃
2021-01-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀魚:500輔料鹽:3雞蛋:1個花生油:適量麪粉:適量五香粉:2具體步驟1.銀魚洗淨控水。2.加入麪粉、鹽、五香粉。3.拌勻醃製10分鐘。4.再加入一個雞蛋。5.拌...
營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃
2020-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蘑:200輔料澱粉:適量鹽:適量醬油:少量雞蛋:兩個麪粉:適量花椒:適量孜然:適量辣椒麪:適量雞精:少量具體步驟1.蘑菇撕成條,洗淨,用開水焯過,然後攥幹水分~2.雞...
簡單的軟炸平菇怎麼做好吃
2020-08-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料平菇:500輔料雞粉:適量麪粉:適量雞蛋:1個油:適量具體步驟1.主料:平菇2.把平菇洗淨,撕成條狀3.鍋燒開水,放入平菇焯制4.燒開後,焯制1分鐘,然後撈出過冷水5....
香噴噴的軟炸裏脊怎麼做好吃
2020-08-31
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料豬裏脊:300雞蛋液:1碗麪包糠:1杯麪粉:1碗輔料醬油:3勺生薑:適量食鹽:適量酒:3勺胡椒粉:3勺具體步驟1.切成|cm左右的肉片,用菜刀拍打,鬆散好入味2.加入醬油,酒,...
薄荷味軟炸蝦仁的做法|薄荷味軟炸蝦仁怎麼做
2024-01-07
“軟炸蝦仁孩子愛吃,正巧老媽家的薄荷長出來了,今天就做一道薄荷味的軟炸蝦仁。”食材明細主料蝦仁(適量)薄荷葉(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薄荷味軟炸蝦仁的做法步驟1、雞蛋打...
軟炸蝦仁的做法|軟炸蝦仁怎麼做
2023-12-26
“家宴的一道美味菜餚。”食材明細主料蝦仁(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸蝦仁的做法步驟1、蝦仁放料酒醃製十分鐘去腥。2、麪粉,澱粉,鹽,雞蛋加適量水,調成炸糊備用。3、...
軟炸銀魚怎麼做好吃
2020-07-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀魚:250輔料泡打粉:一點料酒:少許玉米澱粉:適量食用油:適量麪粉:適量鹽:少許具體步驟1.銀魚洗乾淨控幹水備用2.加入料酒,鹽,抓均勻入味3.製成麪糊,麪粉和...
軟炸蠣黃的做法|軟炸蠣黃怎麼做
2024-02-01
食材明細主料海蠣子(500克)泡打粉(3克)蛋清(1個)幹澱粉(15克)輔料玉米油(8勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)軟炸蠣黃的做法步驟1、海蠣子用原湯洗淨,這樣可以保持住鮮鮮的味道2、加入少量泡打粉可以起到蓬鬆的效果3、加入蛋...
軟炸裏脊的做法 軟炸裏脊(肉) 軟炸裏脊怎麼做
2024-01-02
“此款菜餚為大連老菜,老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裏脊(適量(瘦肉))輔料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)軟炸裏脊的做法步驟1、首先,將裏脊(肉)片成約一寸厚的大片;再在厚厚的的裏脊肉上縱橫切上十字花刀(注意用...
軟炸香菇的做法|軟炸香菇怎麼做
2024-02-28
““軟炸香菇”是一道京味兒小菜,在過去北京的八大樓裏都有這道菜,是一款很不錯的飲酒小菜。據説,也是過去王爺府裏宴客所擺的七蝶兒八碗兒中的一道宴客菜,因為他們宴客時大多要請八大樓裏的師傅們來掌勺,久而久之使“軟炸...
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