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將鴨腳放在清水中浸泡，清洗乾淨，冷水下鍋煮制鴨腳可以去骨即可。鴨腳也別稱為鴨爪，筋比較多，皮厚，入口有嚼勁，烹飪的時候容易入味。鴨腳的烹飪方式多樣，可以製作紅燒鴨腳、醬鴨腳、燉鴨腳、四喜鴨腳、蒜香鴨腳、螺螄鴨腳煲等...

1、鹽水浸泡沖洗。紅毛丹放入到清水當中進行浸泡，可以適當的加入一些食用鹽，浸泡的時間在10分鐘左右即可。浸泡完成之後，放到清水下面反覆沖洗2次左右就可以。2、水加澱粉浸泡沖洗。水裏面也可以加入一些澱粉，澱粉不需要...

清水多次沖洗。買回來的兔頭想做麻辣兔頭，第一步就是先把兔頭清洗乾淨。其實兔頭的清洗非常簡單，準備一盆清水，先將兔頭上的毛用夾子拔乾淨，然後反覆用清水清洗兔頭的頭頂、牙齒、脖子部位。覺得清水多次沖洗後還是怕不幹...

一年一度吃龍蝦的季節又來了，考慮到衞生的問題，很多人開始選擇在家自己動手，豐衣足食。這個時候一個讓人頭疼的問題來了，那就是小龍蝦怎麼清洗最乾淨呢？可以説吃蝦五分鐘，清洗兩小時，由此可見吃龍蝦容易，清洗龍蝦難啊！所以，今天...

新鮮帶魚表面是銀亮滑膩的，在清洗過程中需要戴手套，可以將帶魚先放在鹼水中泡一下，然後再用剪刀剪開肚子，去掉帶魚的內臟以及腹部的黑膜，然後再用清水洗，這樣清理很容易洗淨，而且無腥味。再將帶魚剁成合適的大小。清洗過程中...

1、温水浸泡。使用40-50攝氏度左右的温水浸泡貽貝，這樣可以使貽貝微微張開嘴巴從而使其體內的泥沙也可以洗乾淨就不會影響食用口感。2、鹽水浸泡。將貽貝放入鹽水中浸泡2個小時左右，期間不要晃動靜置即可，這種方法需要的...

天氣轉涼，又到了吃羊肉的季節，其實不光羊肉好吃，羊雜也非常的不錯，而且在煮羊湯的時候，放入羊雜之後，會煮得更白。但是羊雜比較難清洗，今天就來跟大家分享幾個小方法，告訴大家羊雜如何清洗乾淨。羊雜如何清洗乾淨1.清洗羊肚和...

1、用清水直接沖洗，沖洗時要注意不要破壞掉藍莓表面的一層白霜，只需用清水輕輕沖洗就可以。2、可以把新鮮的藍莓放在淡鹽水中浸泡一段時間，淡鹽水可以有效去除藍莓表面的一些污漬以及農藥殘留，浸泡好後的藍莓需要用清水衝...

需要。香椿焯水是為了去除其苦澀味道，焯水後清洗是為了使香椿保持具有嚼勁的口感。無論哪種食用方式，香椿都需要提前焯水，香椿焯水的方式主要是，往鍋中加清水燒沸，再將洗淨的香椿倒入鍋中焯水1分鐘左右，之後拿出來用涼水清...

1、用鋼絲球進行清洗。可以剪下一小段鋼絲球，按照帶魚的體型，然後從頭進行按摩擦拭，鋼絲球會很容易把帶魚的魚鱗給刷下來。2、浸泡。可以先用80度的熱水進行浸泡，然後再撈出浸泡在冷水之中，這樣帶魚的魚鱗就會大部分自己掉...

淘米水浸泡。清洗金針菇時，可以將金針菇的部分根蒂去除，放在淘米水中浸泡，再用清水沖洗乾淨即可。清洗金針菇時，也可以將金針菇用流動的水簡單沖洗，沸水下鍋，煮兩分鐘，再用清水反覆沖洗。金針菇可以用於製作涼拌金針菇、金針...

桃子好吃，但表皮上的絨毛卻讓人煩惱——絨毛越挺的桃子越新鮮，但是這些絨毛往往帶有灰塵甚至細菌，這些東西都對身體不好。所以，我們在享用這些美食之前，一定要把絨毛清理乾淨。常用桃子的清洗方法有以下四種：桃子的清洗方法...

將新鮮松茸表面的雜質去除，再用濕毛巾擦拭表面，最後放在流動的水中沖洗即可。清洗新鮮松茸時，不宜將松茸浸泡過久，以免影響松茸的口感。使用新鮮松茸製作刺身時，松茸不能沾水，將松茸表面的雜質清理乾淨，再用小刀將表面刮乾淨...

放到鹽水中浸泡。將買回來的新鮮楊梅放到盆中，再加入高濃度的鹽水浸泡。因為楊梅的表面凹凸不平，容易有很多灰塵，且楊梅比較特殊果肉中還隱藏着許多果蟲，所以簡單的沖洗無法徹底清洗乾淨，而將楊梅浸泡在濃鹽水中，可以讓果蟲...

用食用鹽、食用鹼、清水對韭菜進行清洗。1、用流水先把韭菜中夾雜的泥沙清洗乾淨。2、準備一盆水，在水中放入一勺鹽、適量的食用鹼攪拌均勻，若沒有食用鹼，麪粉也是可以的。3、把韭菜放入盆中，將韭菜浸泡在水裏十五分鐘左...

最近的疫情讓所有人的心都提到了嗓子眼，哪怕平時不怎麼消毒，但到了疫情期間不得不多加註意，生怕一個不小心就“中招”了，所以平時做好防備工作還是有必要的。那今天小編就來説一下關於食物的消毒，關於疫情期間雞蛋怎麼清洗...

1、食用鹽清洗法。將桃子的表面用清水打濕，撒上適量的食用鹽，用手來回搓洗，最後再用清水沖洗乾淨即可。2、食用鹼浸泡法。取一個盆子，添加適量的清水以及食用鹼，攪拌後放入桃子，浸泡三分鐘至四分鐘，用手反覆搓洗後，再用清水反...

“家附近的野果子，前幾天看桑椹果還是青的。昨天孩子爸爸，外出回來，帶了幾個紅紫色的，酸酸甜甜的，下午去摘了些。很快就吃完了，不解饞，早上又去摘了好多。孩子爸爸覺得，剛剛紅有些酸酸的更好吃。”食材明細主料桑葚果（適量）輔料...

先用清水沖洗乾淨毛肚的髒污後放入麪粉反覆搓洗直至沒有異味後清洗乾淨即可。毛肚是牛的臟器之一，主要功能是消化吃進去的食物，所以毛肚的味道會比較重，使用麪粉清洗可以有效的去除表面的污漬，也可以吸收掉毛肚的臭味，這樣...

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蔬菜是我們日常生活中離不開的一種食物，有的家庭幾乎每天都會吃到蔬菜。現在市場上有一種蔬菜比較受歡迎那就是冰草，那麼吃之前冰草要不要過水呢?冰草要不要清洗呢?接下來一起來看看吧。一、冰草要不要過水有些蔬菜在吃...

在熱水或者淘米水中浸泡20分鐘左右。抹上適量鹼面，搓洗。也可以將其放在鹽水中浸泡一到兩小時。浸泡之後放在鍋中煮或者蒸。臘腸中含有較多的亞硝酸鹽，因此至少煮二十分鐘，時間越長亞硝酸鹽含量越少，煮的過程中要冷水下鍋...

首先將帶魚解凍。解凍完成後就把魚身上的所有鱗片用刮子刮下來，然後就把帶魚的內臟部分器官等都清除乾淨，最後去掉魚的頭部，然後用水再衝洗全身一遍就正式洗乾淨了，注意掏出帶魚內臟的時候一定要慢慢向外拉動，使得所有內臟...

用抹布或者白酒擦。鴨蛋醃製前可以用幹抹布反覆擦拭幾遍，實在不乾淨的地方，可以蘸少量的白酒擦拭。鴨蛋醃製前是不能用清水清洗的，更不能將鴨蛋浸泡在水中。因為鴨蛋是有毛孔的，有一定的透氣性，放在水中會使得外界的細菌進...

去除白色物質，以及內臟。剛回來的帶魚先用清水沖洗乾淨，在用鋼絲球把帶魚表面白色的物質清理掉，以及用剪刀剝開腹部，掏出帶魚內臟部分就可以了。另外，帶魚本身具有一種很濃烈的腥味，在食用之前，建議用料酒、食用鹽、生抽等調...