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酸菜+檸檬我以為會是酸爽翻倍，沒想到是美味double！酸爽更清爽，魚肉鮮美湯汁酸辣開胃，好吃得一絕！朋友聚會還能再點幾個他家的特色菜，非常有湘地特色。清爽的炒生菜也是美味。小炒牛肉的酸辣口味還不錯，但是牛肉切得有點大，少...

食材明細主料金針菇（適量）鮮香菇（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）火腿（適量）調料小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白胡椒粉（適量）食用油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽開胃湯的做法步驟1、...

“在這個激越的年月裏，平淡也是一種享受，它使我們的生活真實而且美好！”食材明細主料油炸丸子（適量）輔料葱花（適量）香菜（適量）紫菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）老陳醋（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料白糖（500克）大蒜（幾粒）白醋（半瓶）鹽（四分之一袋）小米辣（100克）紅蘿蔔（10斤）輔料味精（100克）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制酸爽快速泡菜的做法步驟1、材料準備。2、蘿蔔洗淨，切條，放入四分之一袋鹽，醃製24小時。3、蒜...

食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料小米辣（適量）泡椒（適量）調料白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切條加入鹽拌勻醃製15分鐘。2、辣椒對半切開。3、碗里加入泡椒，適量涼開水，鹽，糖，...

“昨天買個木瓜做木瓜釀，切的時候覺得有點費勁，心想會不會難吃，拿起一塊試試，發現好脆，剛好有點熟，甜甜的，反正木瓜釀用不完，隨手切了點，簡單兩三步就很美味開胃。”食材明細主料木瓜（適量）輔料鹽（適量）食醋（適量）辣椒（適量）原味（口味）未...

“李子又開始大量上市了，雖然吃不了幾個，但是別説看到了，單是想就足以解釋“望梅止渴”是什麼樣的體驗。用鹽糖醃過了再吃是我們這非常受歡迎的吃法，外面都有賣，只是外面賣的多數是放糖精，所以還是自己弄點比較舒服。”食材...

“夏季來臨，多吃蔬菜不上火。番茄打底的蔬菜湯，酸甜爽口，不錯！”食材明細主料番茄（2個）配菜（適量）輔料青菜（少量）鹽（適）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽蔬菜湯的做法步驟1、番茄兩個，其餘的青菜和配菜，您根據現有食材隨意配！2...

要説當下哪個餐飲品類最時尚，應該説好吃美味，健康營養的麻辣燙莫屬。他採用時令蔬菜，肉類，海鮮為主要食材，可以任意配搭進行燉煮，高湯熬製，具有豐富的營養，快速的燉煮，不會失去食物的原有營養元素，而且各式菜品和肉類的集合，也不...

食材明細主料肉（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（適量）土豆（一個）糖（適量）西紅柿（2個）鹽（適量）大蒜（2瓣）香芹（三根）葱花（適量）姜（兩片）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸爽貓耳朵的做法步驟1、準備西紅柿、土豆、葱、香芹、肉2、麪粉適量...

“酸辣牛雜湯在加上粉美味不可阻擋”食材明細主料牛雜（300克）牛肉（220克）薑片（少許）胡椒粉（適量）紅辣椒（適量）輔料米醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸爽牛肉粉的做法步驟1、左牛肉切一釐米厚粒，右邊有牛肚、板筋等等，洗...

食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸爽三絲的做法步驟1、三種食材均切成細絲，將土豆絲放在清水裏浸泡一會兒撈出控水。2、鍋內放油燒熱，放入胡蘿蔔絲翻炒...

“這道菜雖叫酸爽雞肉，可是並不放醋。它的酸來緣於泡菜。泡椒又賦與這菜微微的辣。於是嫩滑的雞肉與脆脆的酸菜以及泡椒和泡姜蒜的酸辣共同營造了這酸爽囗感!真是簡單又好吃！”食材明細主料雞胸肉（300克）酸菜（150克）輔料泡...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗洗2、拉絲3、加鹽，雞精，白胡椒粉，鹽，香油，白醋，拌4、多拌拌5、酸酸清淡6、成品...

“夏季你們是不是有食慾不振的時候啊，來上一碗酸酸爽爽剪刀面，開胃又好喝，趕緊試一試吧！”食材明細主料番茄（適量）青菜（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）紅蝦米（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）薑末（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸酸...

食材明細主料黃瓜（一根）輔料白芝麻（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（適量）香油（適量）辣椒麪（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切條加入鹽拌勻醃製半個小時。2、碗里加入白...

食材明細主料牛裏脊（250克）泡子姜（200克）輔料黃瓜（1條）香菜（100克）青椒（3只）配料水澱粉（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸爽牛肉絲的做法步驟1、黃瓜一條去皮去瓤（另用），對剖切片，泡子姜切絲後捏去...

“酸湯快煮麪”食材明細主料香菜（2顆）蒜苗（1個）紫菜（適量）雞蛋（1個）輔料醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（1勺）雞精（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）爽口酸湯麪的做法步驟1、把香菜、蒜苗切小段放碗裏，放入紫菜、十三香、鹽、雞精、醋、...

“家裏每次買豬肉都會剩下豬皮，扔了覺得可惜，把豬皮洗淨曬乾後過油鍋，製成幹豬皮。天熱了，用酸筍剁椒炒個豬皮，口感酸鹹，微微帶點辣，很下飯。”食材明細主料豬皮（500克）酸筍（100克）輔料剁椒（2勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料米飯（適量）輔料青瓜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）亨氏番茄醬（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽炒飯的做法步驟1、備好所有食材。2、把雞蛋打進碗裏打散，青瓜切成丁，備些葱花。3、熱鍋下油，把雞蛋...

“本人不會擺盤，比較實際。”食材明細主料白蘿蔔（1條）輔料香菜（適量）調料陳醋（適量）香油（適量）香辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸爽白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一條有兩斤。2、削皮，洗淨，切薄片。3、放入盆中。4、一勺鹽。5、一...

黑豆泡醋是一道非常養生的美食，老人小孩都愛吃。遠遠的就能聞到吸收了滿滿醋汁的黑豆的味道，吃一口黑豆的口感更好，外脆裏嫩，在嘴裏咀嚼也會覺得口感很細膩。還有黑髮、美容、補體的功效，真是一道寶貝，心動了吧，快來一起試試...

食材明細主料青瓜（1條）水（600）蘿蔔（1000g）輔料糖（300g）鹽（2大勺）白醋（250g）辣椒（1顆）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽脆蘿蔔酸的做法步驟1、這是我準備的材料、如果可以買到小青瓜就用小的……買不到就買大的！用頭跟尾……中間不...

酸梅湯粉的味道，想必大家一定不陌生吧。酸梅湯粉作為一道家常菜，想必大家一定都做過，也許已經把做酸梅湯粉的方式做出來各種花樣，想想那味道都直流口水。今天就是來教還不會做的人們來做酸梅湯粉哦!酸梅湯粉的食材簡單且...

“上海的天一過五一節，氣温就蹭蹭蹭的往上竄，隨之而來的是那種黏糊糊、濕糟糟的黃梅天體感。烏糟天裏，必然會更念想清淡的白粥，就着爽口的醬菜、泡菜，還真是愜意無比～”食材明細主料白蘿蔔（半根）胡蘿蔔（一根）包心菜（數片）黃瓜（一根...