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準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：700輔料鹽：適量姜：適量辣椒麪：適量蒜：適量蘋果梨：適量具體步驟1.大白菜洗淨備用2.將大白菜從中破開3.用鹽醃製4.姜、備用蒜5.將蒜、姜搗碎6.搗碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大白菜：1顆輔料蘋果：適量梨：適量白蘿蔔：適量韭菜：適量姜：適量蒜：適量糯米粉：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.白菜洗乾淨均勻撒上鹽，醃到出水，白菜幫變軟。再...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料大白菜：1棵輔料鹽：適量糖：適量姜：適量粗辣椒粉：適量水：適量糯米粉：適量雪梨：適量洋葱：適量細辣椒粉：適量魚露：適量蝦醬：適量具體步驟1.把大白菜對切成4大份，然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：500輔料紅油豆瓣：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.因為是第一次做所以就選了一棵小點的白菜2.降小白菜切成塊狀3.現成的紅油豆瓣4.將適量白糖放...

“今天給大家帶來一道人見人愛的小鹹菜，教你快速醃製辣白菜的方法，無需發酵，醃上就能吃。”食材明細主料白菜心（2個）辣椒麪（數量）輔料大蒜（1頭）姜（適量）蘋果（1個）梨（1個）白糖（適量）檸檬（1個）味素（適量）魚露（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料白菜：1顆輔料葱：適量水：300蒜：適量梨：半個白糖：適量鹽：適量糯米粉：50辣椒粉：適量具體步驟1.在白菜頭的部分先切三釐米深十字刀，然後把白菜撕成兩半，這樣可以使...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小白菜：200梨：1個蘋果：1個辣椒粉：100辣椒醬：100水梨：1個輔料姜：適量檸檬汁：適量精：適量蒜：適量鹽：適量魚露：適量具體步驟1.白菜有點大，所有我一切四了。2.精鹽...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料大白菜：1000輔料剁椒：150油：適量鹽：適量蒜：100白酒：適量具體步驟1.白菜洗淨瀝去多餘的水2.切開後陰涼處吹半天3.取下來用鹽在白菜裏面反覆摩擦4.再次把白...

“辣醬是婆婆送來的,她自己做的.用的新鮮一大堆的辣椒,一個蘋果,一個鴨梨.姜.蒜.都用攪拌機攪碎然後發酵成的,但是具體的我也不太會呀.等有時間和婆婆去學學,然後分享給大家.用的婆婆送來的辣醬然後我自己有改良了一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：半顆輔料蘋果：一個水晶梨：一個洋葱：四分之一個大蒜：五瓣姜：適量鹽：適量糖：適量辣椒麪：適量具體步驟1.準備食材2.哎呀洋葱君給落下了補拍個=_=3.白菜洗...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料大白菜：4顆輔料大蒜：500大葱：3根糯米粉：200白砂糖：200蘿蔔：100胡蘿蔔：50辣椒麪：500蘋果：1個姜：50梨：1個具體步驟1.將白菜切開，洗乾淨，放入盆內，四棵白菜用兩袋食...

“做了點辣白菜，辣蘿蔔，吃粥時有了這個小菜，很下飯哦”食材明細主料大白菜（六七片）白蘿蔔（四分之一根）輔料蘋果（半個）梨子（半個）姜蒜（25g）辣椒麪（20g）白糖（30g）白醋（1小勺）鹽（適量）米酒湯（10g）調料小葱（少許）香菜（少許）甜辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大白菜：1棵胡蘿蔔：1根白蘿蔔：1根青蘿蔔：1根蘋果：1個梨：1個輔料白糖：少許姜：1塊蠔油：500辣椒粉：200香油：少許鹽：適量大蒜：4頭韭菜：少許具體步驟1.準備一個大盆，裏...

食材明細主料芥菜（1000g）輔料開水（適量）微辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制辣菜的做法步驟1、親戚送的芥菜吃不完，選了一頭大芥菜，切開四份放在太陽底下曬乾。2、曬了一天，幹後收起。3、煮開一鍋水後立馬關火，把芥菜放開水...

3-5天。在挑選白菜的時候，最直觀的方式就是去看白菜表面的新鮮程度，選擇水分較多的白菜進行購買。在吃法上，白菜可以用來做水煮白菜、白菜炒五花肉，以及把白菜用來當做火鍋裏邊的食材。辣白菜醃製好之後，是需要放到低温的...

“酸辣脆爽又開胃的酸辣蘿蔔醬菜的家常做法，喝碗白粥搭配幾片酸辣蘿蔔真的開胃又好吃哦。”食材明細主料白蘿蔔（1個）胡蘿蔔（1根）輔料生薑（1小塊）小米椒（2只）調料白糖（100g）味達美清香米醋（7勺）味達美原釀生抽（7勺）鹽（2g）酸辣（口味）醃（工藝...

食材明細主料大白菜（1顆）輔料大蒜（半個）生薑（適量）鹽（3勺）冰糖（8顆）葱（一根）胡蘿蔔（一小個）梨（一小個）細辣椒粉（10勺）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制白菜泡菜的做法步驟1、將白菜每片抹鹽(每個地方儘量抹到)放8小時出水(前面忘拍...

“吃辣白菜，我不喜歡放蘋果或梨什麼的。就是用白菜。發酵一點後，那味道才正點！”食材明細主料大白菜（半棵）輔料大蒜（1頭）姜粉（半匙）糖（兩匙）鹽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制韓國辣白菜的做法步驟1、把白菜...

“家庭自制辣白菜操作步驟清晰、乾淨衞生，清脆爽口、口味正宗、質量保證、無任何添加劑。”食材明細主料娃娃菜（3棵）輔料辣椒粉（適量）大蒜（適量）豐水梨（1個）姜（適量）糯米粉漿（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數...

“超市裏買的辣白菜始終沒有韓式快餐的辣白菜那麼脆、辣、甜，遂自己做，可以下飯，可以做泡菜湯、泡菜面，還可以當作小零食吃哦！”食材明細主料白菜（200g）胡蘿蔔（200g）輔料洋葱（半個）蘋果（1個）梨（1g）葱（20g）姜（20g）糯米粉（50g）辣椒粉（100g）香菜...

“媽媽以前是賣朝鮮小菜的，我也學着做的，現在好多同事要，我今天把詳細步驟與大家分享一下，算是福利吧！”食材明細主料包心白菜（三棵）輔料辣椒（很多）姜（少許）蒜（少許）糖（少許）鹽（少許）醋（少許）味精（少許）蘋果（兩棵）梨（兩個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘...

“喜歡吃韓式料理，但是外面買的總覺得不新鮮，不乾淨，索性就自己動手了，辣白菜有很多種吃法，所有超級實用！”食材明細主料大白菜（2500g）白蘿蔔（1000g）韭菜（50g）蘋果（一個）梨（一個）輔料鹽（適量）韓式辣椒粉（適量）糯米粉（適量）姜蒜（適量）純淨水（適...

“前段時間做了一款簡易版的辣白菜(要看簡易版辣白菜請複製這裏的鏈接），雖然是簡易版的，但味道真的很棒，我真是吃到停不下來呢。蝦醬和魚露我早就買了，做了兩次簡易版後，還是決定換一種做法，這個版本用的料就稍多，時間也稍長，...

常温可保存一週。經過鹽醃製，且加入榨好的調料汁的辣白菜，裝罐常温陰通風涼地放置，可保存一週，因為醃製過的辣白菜更不容易變質。想保存時間更久一些，可以將辣白菜密封在罐子裏，裝罐要滿，減小空隙，可以放置在冰箱裏冷藏，能保存...

食材明細主料大白菜（1000克）紅辣椒（100克）輔料薑末（50克）糯米粉（適量）配料精鹽（100克）大蒜（50克）味精（10克）白糖（20克）微辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣椒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成長條，放入細鹽醃一會兒。2、將醃好的...