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“這道菜學起來真的很簡單，而且做起來也很快，提前一天醃製好肉，下班回家不需要20分鐘絕對就可以搞定，香脆可口，一道葷菜馬上就可以上桌啦。”食材明細主料豬裏脊（適量）雞蛋液（適量）麪包糠（適量）小粉（適量）輔料番茄醬（適量）沙拉醬（適量...

“材料：牛排500g（分割成三片），圓葱絲、鹽、黑胡椒粉、老抽、味精少許。做法：1、牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋，煎的時候不會回縮，用料醃製十分鐘備用。2、煎制牛排時火候要把握好：既要能夠將牛肉表面迅速加熱，又不能使肉質的細胞壁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：500輔料料酒：兩勺味達美：兩勺雞蛋：1個鹽：一勺糯米粉：適量炸雞粉：適量具體步驟1.豬瘦肉，不好切稍微冷凍了一下2.切成薄片，用刀背敲打一下3.加炸雞配...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘香煎豬排是一道可口的家常美食，它的做法簡單易學，食材也很簡單。豬排的口感嫩滑，炸至金黃，色澤誘人，讓人食慾大增，是小朋友也很愛吃的一道美食，適合懶人自己...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：2豬肉排：300輔料醬油：適量麪包康：適量黑胡椒：適量生粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.豬排300克，超市有賣這種現成的2.後用肉錘子敲打幾下，使肉鬆散3.敲...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬排：400麪包糠：50澱粉：5雞蛋：2個輔料料酒：6蒸魚豆豉：4油：適量烤肉料：6鹽：適量生抽：5具體步驟1.豬排清洗乾淨2.然後敲打3.兩面都敲打4.加入碗裏5.加入生抽6....

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：150輔料黑胡椒粉：適量澱粉：適量油：適量麪包糠：適量生抽：適量雞蛋：1個具體步驟1.豬瘦肉剔除筋膜.2.片成稍薄點的片,用肉錘敲成大片.3.加入黑胡椒粉...

食材明細主料梅頭肉（一塊）調料姜（少許）葱（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）澱粉（少許）油（少許）蠔油（少許）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎豬排的做法步驟1、梅頭肉買回來，清洗乾淨，對半切開，太厚很難煎熟透。2、用刀背...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊：250生粉：100雞蛋：1個麪包糠：80輔料生抽：10鹽：1料酒：10黑胡椒粉：2具體步驟1.豬裏脊切成片（厚度根據自己喜好，約5-10mm）2.用刀背或擀麪杖把肉片拍打，這...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊豬肉：200輔料鹽：少許白糖：少許毛葱：適量生抽：適量具體步驟1.把裏脊洗淨切成1.5釐米後的大片2.用刀背砸肉的表面，使肉質更鬆軟3.把肉裝入容器裏，加入...

“豬排我很愛吃，每次做的時候我都會多做一些。”食材明細主料豬排（適量）輔料紅白洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）白麪（適量）麪包糠（適量）配料黃酒（適量）胡椒麪（適量）鹽（適量）蒜（適量）豆豉（適量）雞精（適量）醬油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普...

“看了下冰箱還有裏脊肉，想想就做個家常版煎豬排吧，反正也想嘗試下這個菜，嘻嘻，今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裏脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）...

“這道西餐源自一次活動，吃完便被這味道深深吸引，十一家裏來了好幾個小朋友好，正好做了給他們打打牙祭。波羅蒂豆是這道菜的靈魂，生豆子呈漂亮的花紫色，這次用的是可以直接食用的罐頭熟豆子，微鹹帶酸，非常適合與豬排搭配。”...

“煎豬排,體現原汁原味,很香”食材明細主料精豬肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）奶油（適量）牛油（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎豬排的做法步驟1、新鮮精豬肉2、平鍋放牛油,煎...

“非常簡單的煎豬排和煎牛排的方法，也是最基礎的～”食材明細主料豬排（兩塊）輔料鹽（一小勺）胡椒粉（適量）黃油（一小塊）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬排的做法步驟1、選擇豬排的時候最好不要帶皮和帶肥肉條的（類似五花肉），煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：適量輔料淡奶油：適量法香：適量洋葱：適量蒜：適量白葡萄酒：適量鹽：適量雞粉：適量白胡椒粉：適量小茄子：適量番茄：適量具體步驟1.洋葱，大蒜切碎，法香切碎。豬肉...

食材明細主料梅花肉（500g）輔料蒜子（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）黑椒粉（適量）糖（半匙）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香煎豬排的做法步驟1、梅花肉一塊。2、準備適量的蒜。3、梅花肉切成厚塊...

“第一次買到帶骨大豬排，排骨連着裏脊，豬身上的精華都到這裏來了，真是好激動。即使烤到全熟，一點也不會老，柔嫩多汁，焦香誘人，令人大快朵頤呀，關鍵是好吃不貴，這麼大一塊（350g）才21塊呢。還在猶豫什麼呢，趕緊買一塊來試手吧，肉質軟...

食材明細主料豬裏脊（一塊）芝士（一片）輔料黑胡椒調味料（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎芝士豬排的做法步驟1、豬裏脊從中間橫切開，切三片，要不太厚煎不熟，也不入味，用刀背兩面敲鬆2、倒入適量黑胡椒汁，抓勻醃製3、蓋...

食材明細A豬梅花肉（150g×４）鹽（少許）胡椒（少許）低筋麪粉（適量）沙拉油（適量）B蒜頭（適量）沙拉油（2大匙）C醬汁Worcestershiresauce（４大匙）番茄醬（2大匙）醬油（2.5大匙）味醂（（調味料）1大匙）Oystersauce（2大匙）鹽（少許）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎...

“豬裏脊肉質細嫩，是豬全身上下最嫩的部位，也是我們常吃常做的普通食材。做中餐時我們通常會用它做魚香肉絲，鍋包肉或是糖醋里脊等等，做西餐時它就是豬排的最好選擇，除了炸豬排外我還喜歡用它做這道香煎芝士豬排，蛋液中加了...

“現在的小孩子怎麼都那麼愛吃肉，我家寶貝也不例外每天都只吃肉不吃蔬菜，還特愛吃烤肉，有烤肉的那頓能吃一大碗飯，這兩天的菜不合他的胃口沒好好吃飯，今天只好用電餅鐺給他煎豬排了。”食材明細主料豬排（300克）輔料鹽（適量）醬...

“這是一道適合孩子更適合世界盃期間看球時候的一道小零食，簡單易做，一盤豬皮，一罐啤酒即可激情看球。”食材明細主料豬肉（300g）輔料大蒜（依個人口味添加）料酒（2勺）醬油（3勺）五香粉（2匙）麪粉（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬排：500輔料料酒：6油：適量鹽：適量烤肉料：15具體步驟1.豬排2.然後用錘子敲打3.加入料酒4.加入醃肉料5.在加入生抽6.抓勻醃一天7.醃好的8.放烤盤裏9.上下...

食材明細主料豬排（適量）輔料培根（適量）檸檬（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）燒烤醬（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎培根豬排的做法步驟1、準備材料2、用肉錘將豬排錘鬆3、加入適量鹽和白胡椒粉醃漬30分鐘...