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相關酒糟的飲食百科
相關酒糟的飲食百科
酒糟蛋糕的做法|酒糟蛋糕怎麼做
2023-12-28
“家裏釀了米酒剩了很多醪糟吃不完。蛋糕體內部很濕潤柔軟。酒糟味不濃,主要是口感很濕潤。用來消耗醪糟。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(5-6個)醪糟((擠一下)150g)輔料食用油(120g)泡打粉(5g)牛奶(120g)調料糖(80g)檸檬汁(3ml)香...
酒糟荷包蛋的做法|酒糟荷包蛋怎麼做
2024-01-02
食材明細主料鴨蛋(4個)輔料酒糟(適量)辣椒(適量)鹽(適量)糟香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟荷包蛋的做法步驟1、鍋中倒入油依次煎熟鴨蛋。2、鍋中留油爆香辣椒。3、放入煎好的荷包蛋。4、酒糟加入鍋中煮至收汁。5、加入適...
酒糟烘乾設備價格貴不貴呢|不知道是不是可以令人接受的價格
2018-07-28
大家知不知道酒糟是什麼?酒糟就是米、麥、高粱等釀酒後所剩下的殘渣,也可以做成特色美食。小編今天為大家講的呢就是關於酒糟的,尤其是對酒糟烘乾設備價格的普及,就是想讓大家日常瞭解一下。如果是對酒糟設備有興趣的朋...
酒糟魚怎麼做
2018-10-26
酒槽魚是一客閒菜,如果你不喜歡喝酒,但是又喜歡酒的清香,可以試試這道菜。它既有魚肉的鮮美,又有酒的清香,給人一種陶醉的味道。酒糟魚怎麼做,怎麼做才好吃,以下便是小編為你整理的答案,希望能夠對你有所幫助。一、酒糟魚怎麼...
好吃的酒糟龍頭魚怎麼做好吃
2020-09-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在我印象中,每到一年的其中一段時間它是特殊的,也是我最期待的,就是媽媽釀酒。因為蒸熟的糯米可以放糖吃,可美味了。釀酒的糯米在發酵過程中會變成酒糟,那...
酒糟怎麼做|小編告訴你!
2018-10-26
逢年過節總是忘不了家裏的酒釀丸子,尤其是母親親手做的酒糟。四道里酒香飄溢,糯米浸泡在米酒中軟軟糯糯的滑舌感,那味道至今讓我記憶猶新。今天小編帶大家走進中華美食的其中一種——酒糟,讓大家也走近的品嚐一下小編記憶...
營養的酒糟魚怎麼做好吃
2020-10-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘草魚的一種做法,魚是我們日常生活中常見的一款食材,非常好吃,多吃可以有益於身體健康,補充人體需要的蛋白質,氨基酸,碳水化合物,微量元素,維生素等營養成分,可...
特別的酒糟牛肉滑怎麼做好吃
2020-09-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料胡椒粉:少許鹽:少許雞蛋:一個生薑:一塊雞精:少許紅酒糟:50具體步驟1.準備食材2.牛肉切片,生薑切絲,放入生抽,鹽,味精調勻3.再加入蛋清,用手抓勻...
酒糟的做法|酒糟怎麼做
2024-01-05
“酒糟有助活血止痛,温中散寒。酒糟也叫做甜酒,酒糟是糯米加甜酒麴發酵而成。為湖北的一道特色美食,深受當地人喜愛。入口香甜美味,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料糯米(500g)輔料酒麴(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酒...
酒糟釀肉怎麼做好吃
2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料豬肉:600酒糟:適量輔料香葉:適量乾紅辣椒:2個八角:3個具體步驟1.豬肉洗淨下鍋,乾紅辣椒剪絲,香葉,八角用清水洗一下,加水適量大火煮開,專小火煮肉熟就可以。2....
酒糟肉的做法|酒糟肉怎麼做
2024-02-27
食材明細主料五花肉(300g)輔料紅酒糟(50g)配料雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒糟肉的做法步驟1、切好的五花肉放入鍋內開火2、用乾淨小碗準備好紅酒糟3、鍋內五花肉煸炒出多餘的油,這樣做出來的肉才比較...
買的酒糟魚直接蒸嗎
2018-10-09
可以。酒糟魚是江西鄱陽湖一帶的美食。選取肉質鮮嫩的草魚或者青魚清洗乾淨,用鹽、料酒、葱薑蒜醃製放入釀好的米酒罈子醃製半小時,然後再放入本地人釀製的獨特的米酒裏面醃製,醃製十天就可以了。保存酒糟魚直接放入罐子...
簡單的酒糟吐司怎麼做好吃
2020-10-29
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高粉:250輔料牛奶:80G玉米油:28白糖:28G鹽:2G灑槽:80G雞蛋:1個酵母:2具體步驟1.酒糟80G2.加入除玉米油外的所有材料,揉成團,醒20分鐘3.再加入玉米油,揉均勻。...
爸爸喜歡酒糟火腿蒸鯧魚怎麼做好吃
2020-07-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酒糟火腿蒸鯧魚是鯧魚,火腿,酒糟,加了各種調味料製作而成的一款魚,非常好吃,因為酒糟加入了的緣故,所以很多喜歡喝酒的人特別喜歡吃這款魚,吃起來不錯的口感...
酒糟魚怎麼做好吃
2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鹹草魚乾:1000米酒(如果米酒比較老:700姜:20蒜:20幹椒絲(辣椒麪更好):30輔料麻辣鮮(對酒糟魚的鮮美起到了相當大的決定作用):適量具體步驟1.準備好所有原料。2....
枸杞酒糟蛋花羹的做法|枸杞酒糟蛋花羹怎麼做
2024-03-01
食材明細主料糯米酒糟(半碗)鵪鶉蛋(6只)輔料枸杞(20粒)水澱粉(適量)配料姜生片(四片)紅糖(一茶匙)甜味(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞酒糟蛋花羹的做法步驟1、準備材料。2、把蛋打散,另準備一茶匙紅糖備用。3、水澱粉適量備用。...
酒糟燒魚塊的做法|酒糟燒魚塊怎麼做
2024-02-29
食材明細主料草魚(一條)輔料姜(一大塊)蒜(兩瓣)葱頭(3根)葱花(少許)配料酒糟(100毫升)老抽(50毫升)鹽(1小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟燒魚塊的做法步驟1、草魚治淨,切成塊,用1小勺半鹽醃製30分鐘。2、醃製好的魚...
美味的酒糟魚怎麼做好吃
2020-03-10
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料幹鹹魚:1條輔料酒糟:500高度白酒:適量辣椒粉:適量生薑:適量食用油:適量生抽:50老抽:20豆豉:100具體步驟鹹魚幹用水泡5-8個小時,視鹹魚曬乾程度切小塊,入鍋蒸...
酒糟葡萄乾吐司怎麼做好吃
2019-12-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:300牛奶:160輔料酵母:2糖:40酒糟:50黃油:20真記鹹葡萄乾兩包:適量雞蛋:1只具體步驟1.除黃油、酒糟、牛奶、雞蛋外的所有乾性原料先放在料理盆中攪拌混合...
糯米酒糟花菇煲老雞怎麼做好吃
2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:適量糯米酒糟:適量當歸:適量花菇:適量輔料老薑片:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.老母雞洗淨斬塊,焯水撈出;2.鍋裏放入清水、糯米酒糟、當歸,泡好的小花...
好吃的酒糟悶小龍蝦怎麼做好吃
2020-06-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘酒既可以去腥又可以使食物的鮮味發揮出來,但有時酒的味道會影響食物的口感,這時酒的替代品——酒糟就派上用場了。酒糟相對於酒來説酒精度相對較低,還具...
美味酒糟龍頭魚怎麼做好吃
2020-04-19
準備時間:3分鐘    烹飪時間:31分鐘酒糟龍頭魚其中魚肉的營養十分豐富,用以製作成各種不同的菜餚,與此同時,搭配糖醋和番茄的口感也是十分不錯的,番茄的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增...
美味酒糟紅燒肉怎麼做好吃
2020-09-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酒糟紅燒肉是一道具有獨特的滋味的菜餚,主要用到的食材是酒糟還有紅燒肉,酒糟中含有豐富的酒味,具有豐富的營養物質,紅燒肉中含有豐富的蛋白質可以增強人...
酒糟空心菜梗的做法|酒糟空心菜梗怎麼做
2024-02-29
“南昌人夏天愛吃空心菜,我們稱空心菜為“蕹菜”。在南昌最受歡迎的空心菜是“水蕹菜”。主要的烹飪方法就是快炒,味道一般都是鮮辣開胃的。標準的南昌版水蕹菜是要放蒜蓉、豆豉、辣椒炒的,還有一種版本就是放酒糟炒,也別...
酒糟炒飯的做法|酒糟炒飯怎麼做
2024-01-07
食材明細主料米飯(1碗)輔料墨魚糕(適量)閩南脆丸(6個)雞蛋(1個)火腿腸(1根)葱花(適量)酒糟(1匙)魚露(適量)豬油(適量)雞精(適量)糟香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒糟炒飯的做法步驟1、備料。2、各種料切丁。3、鍋燒旺,下豬油,放點葱白爆香...
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