板栗南瓜可以煮着吃嗎

可以。板栗南瓜煮着吃軟糯可口。挑選板栗南瓜，一看南瓜的表面，表面光滑無蟲洞；二看表皮顏色，新鮮的板栗南瓜亮麗有光澤不暗沉發黑；三是掂重量，新鮮的板栗南瓜水分充足比較重。板栗南瓜有幾種吃法，可與大米、薏米、紅豆、綠豆、蓮子、百合用高壓鍋煮，注意控制火候，先用大火燒開再轉小火煮。