吃不完的咖喱冷藏還是冷凍

冷藏。咖喱是用多種香料調配出來的一種醬汁，一般在泰國菜，印度菜中比較常見，咖喱通常可以做成咖喱雞、咖喱牛腩、咖喱蘑菇等。吃不完的咖喱可以放在冰箱冷藏保存，保存時需要用保鮮袋或者密封盒密封起來，避免水分的侵入會使咖喱味道變淡。