大葱配什麼吃口感好

甜麪醬、花生醬、麻醬、豆瓣醬、辣椒醬都可以搭配。大葱直接生吃，葱白部分甜，也可以用大葱沾上甜麪醬，加上黃瓜絲，搭配烤鴨一起吃。大葱和花生醬、麻醬等基本上所有醬料都能搭配。根據口味挑選不同的醬料生吃即可。挑選大葱時捏一捏葱白部分，捏起來發硬，緊實，葱白和葱葉長度一樣長，這樣的大葱會更甘甜美味。