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可以。幹魷魚製作水煮魷魚時,將幹魷魚放在水中浸泡,泡發以後清洗乾淨,切成粗絲焯燙後,同冬菇、火腿等食材一起煮燉即可。喜歡吃辣口的水煮魷魚,可以添加適量的辣椒。製作水煮魷魚時,可以添加適量的生薑片,有去腥的效果。做好的水煮魷魚需要趁熱吃,以免影響口感。
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