年糕放在冰箱冷凍室保存可以嗎

可以。年糕放在冷凍室保存時，需要將年糕密封好，而且存放的時間不宜過長，以免影響年糕的質地。保存年糕時，也可以將年糕放在冰箱冷藏存放，可以存放十天至半個月的時間。年糕在保存期間，年糕表面發黴，出現異味等變質現象，則不能繼續食用。