香椿芽有香味嗎

有。香椿芽的香味會比較濃郁。香椿芽是常見的野菜，別名香椿、春陽樹、椿芽、毛椿等，在華北、中部以及西南各省均有分佈。香椿芽的吃法以及烹飪方式多樣，可以涼拌吃、炒着吃、煮湯吃、入餡等。保存香椿芽時，可以將香椿芽焯水後，放入冰箱冷凍存放，可以存放一年之久。