荸薺如何保存

冰箱冷藏保存。荸薺是一種草本植物，其營養價值很高，是一種中草藥成分。荸薺的保存時間不宜太長，會使其營養成分流失，可以把荸薺去皮後放入密封盒內，然後再包上一層保鮮膜放入冰箱冷藏保存。還可以將荸薺放在有水的容器裏，水要沒過荸薺，然後放入冰箱冷藏。