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白蘿蔔、白菜、土豆、胡蘿蔔等蔬菜。傳統的羊肉粉絲湯裏面有羊肉,粉絲,還有少許葱段。除此以外,羊肉粉絲湯還可以加入帶葉且快熟的蔬菜。羊肉粉絲湯加人了蔬菜之後不僅可以沖淡羊肉湯裏面的油水,還可以為羊肉湯增添一絲點綴,增加食慾。
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