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需要。麪包在烘烤之前一定要先把烤箱加熱,先把烤箱的温度調到160度加熱,10分鐘以後再把要烤制的麪包放到烤箱裏。烤制的時間不要過長,烤制之前在麪包的四周要刷上一層食用油,油刷的不要太多,烤麪包的時間一般在15分鐘。
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