幹炸小黃魚不放麪粉可以嗎

可以。但是加入麪粉炸口感比較好，也更加好看。不喜歡麪粉味道的，可以直接炸小黃魚，味道也非常好，或者在外面裹上面包糠炸，也非常酥脆，不會對小黃魚的口感造成影響，根據自己喜好來炸就可以。炸好以後也可以搭配不同的醬汁，讓味道口感更加濃郁。