鹹肉怎麼炒好吃

1、首先將浸泡木耳30分鐘；洗青椒並切成小瓣；鹹肉切小片；小辣椒切末。

2、中火，鍋裏倒入適量植物油，把切末的小辣椒放進鍋中翻炒；油燒開後放入青椒和木耳翻炒；加入少量的清水後蓋上鍋蓋。

3、約10分鐘後，倒入鹹肉片繼續翻炒至鹹肉入味，出鍋。