砂鍋煮粥如何不糊底

小火慢慢的熬煮粥。煮粥的時候要隔一會攪拌粥，這樣也能避免粥黏鍋底，水沸後要打開鍋蓋煮粥，這樣煮的粥不會溢出鍋外。煮好的粥在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質壞掉，用保鮮膜密封的目的是避免粥和冰箱裏其他的食物串味。