鱸魚怎麼保存才新鮮

放冰箱儲存。鱸魚的肉質細嫩口味鮮美，沒有什麼腥味，刺也比較少，吃不完的鱸魚用保鮮盒裝起來，在放入冰箱保存新鮮。鱸魚在冷藏區可以放2天左右，在冰凍區可以放一個月左右。鱸魚可以清蒸食用，其味道鮮嫩，口感軟爛。燉好的鱸魚可以撒上葱絲、辣椒進行點綴。