生瓜子怎樣保存才新鮮

放在乾燥陰涼通風處保存。剛採回來的生瓜子首先最重要的就是晾曬，生瓜子包含很多的水分，可以在陽光下曬乾，能有效避免生瓜子發黴。將曬好的生瓜子裝入袋裏，放置在乾燥通風的地方，避免瓜子受潮發黴。袋子可以選擇直接包紮好，或者可以隔一段時間將生瓜子晾曬一下。