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150-250克水。在做肉丸子時,主要需要的原材料有麪粉、清水、食鹽、五花肉、蘿蔔泥、葱、姜、蒜等。在做肉丸子時,建議選擇肥瘦相間的五花肉,要想讓肉丸子吃起來更加細膩,可以選擇購買肥肉偏多的五花肉,製作成的肉丸子吃起來細膩感更強一些。
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