先購買作為湯底的食物，通常選擇玉米，胡蘿蔔或者香菇，也可以購買一小截的豬骨頭。購買好食材做好準備，吃後將鍋中倒入1/2的水將玉米期或者其他食材切段，放入冷水中開火煮沸騰，湯的顏色改變。
在家吃火鍋怎麼做鍋底
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