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可以。牛肉的食用是不分時令的,但是在以前肉類比較稀少,因此只有過年等重大節日的時候才屠宰牲畜食用肉類。春天到了後有很多新鮮的時令蔬菜可以和牛肉一起搭配做菜,牛肉可以做成餃子、牛肉乾、牛肉串、超沙茶牛肉、牛肉蛋炒飯、燉牛肉等。
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