如何蒸糙米

蒸之前洗乾淨再用冷水浸泡半個小時再蒸熟即可。因為糙米比較粗糙，質地比較硬，不容易煮熟，所以泡一下更好。糙米有很多種吃法，可以和大米飯混在一起蒸，煮糙米飯；可以往裏面加入南瓜一起蒸，煮南瓜糙米飯；可以加薏米紅豆一起煮糙米粥；還可以加入黃瓜還有醬汁一起做黃瓜糙米飯。