髒鴨蛋怎麼清洗乾淨保存

用清水清洗後擦乾鴨蛋表面的水分在把鴨蛋放在陰涼乾燥的地方保存。鴨蛋在保存的時候一定要輕拿輕放，避免把鴨蛋打破，鴨蛋保存的時間在10-15天，鴨蛋搖着有晃動聲就是已經變質不新鮮的鴨蛋。鴨蛋還可以放在冰箱裏冷藏保存，放在冰箱裏冷藏保存的時候鴨蛋要大頭朝下。