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冷凍。魚丸放在冷凍保存,既能保持魚丸的風味,也能延長魚丸的保存時間。魚丸冷凍保存時,將魚丸用食品袋包好,放在冰箱冷凍室保存即可。魚丸放在冰箱冷凍保存時需要密封好,這樣可以避免魚丸竄味。魚丸可以用於製作炸魚丸,魚丸湯,紅燒魚丸等美食。
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